+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряные котлетки из трески
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
22
58224
8
Биточки из нута с сардинками
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
10
23604
5
Реклама
Реклама

"Котлетки-разбойники"

"Котлетки-разбойники"
"Котлетки-разбойники"
"Котлетки-разбойники"
"Котлетки-разбойники"
74643 ed4 square100
"Котлетки-разбойники"
"Котлетки-разбойники"
"Котлетки-разбойники"
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
13 персон
 
ОПИСАНИЕ

Порой бывает сложно накормить детишек... Хотя если Вас эта проблема не беспокоит, то иногда просто хочется как-то приукрасить и разнообразить детский стол!) Предлагаю приготовить вот такие куриные котлетки - "Котлетки-разбойники"! Эти сочные, нежные, ароматные котлеты из куриного фарша с добавлением сырой свиной колбаски уже очень вкусны сами по себе!  Но буквально несколько минут посвященные незначительному укарашению блюда, и стало просто как-то радостнее, правда?    

Участник конкурса
Готовим детям
В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
180 г
2 шт.
6 ст. л.
1 ст. л.
5 кусков
120 мл
по вкусу
по вкусу
по вкусу
3 шт.
1 шт.
по вкусу
700 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Возьмите 4-5 ломтика хлеба. Отрежьте корочки, нарежьте на кусочки и залейте небольшим количеством молока (у меня ушло 120 мл). Отставьте на минуту в сторону.
Возьмите 4-5 ломтика хлеба. Отрежьте корочки, нарежьте на кусочки и залейте небольшим количеством молока (у меня ушло 120 мл). Отставьте на минуту в сторону.
На весь экран
шаг 2
Приготовьте фарш из куриной грудки, добавьте свиную колбаску, 2 яйца, тертый сыр пармезан, отжатый от молока хлеб, измельченную зелень петрушки и щепотку соли.
Приготовьте фарш из куриной грудки, добавьте свиную колбаску, 2 яйца, тертый сыр пармезан, отжатый от молока хлеб, измельченную зелень петрушки и щепотку соли.
На весь экран
шаг 3
Как следует тщательно всё перемешайте руками до однородного состояния. Накройте миску с фаршем пленкой и поставьте в холодильник на то время, пока мы будем готовить украшение из овощей.
Как следует тщательно всё перемешайте руками до однородного состояния. Накройте миску с фаршем пленкой и поставьте в холодильник на то время, пока мы будем готовить украшение из овощей.
На весь экран
шаг 4
Итак, овощи... Морковь очистите и нарежьте вдоль тонкими полосками шириной примерно 2-3 мм. Отварите её 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Достаньте из воды, слегка сполосните под холодной водой и очень осторожно осушите. Мне ещё пришлось уже вареные полосочки разрезать вдоль пополам, т.к. они получались очень широкими. Помидор вымойте и, разрезав его пополам, удалите семена и дайте стечь жидкости. Нарежьте продольные полосочки.
Итак, овощи... Морковь очистите и нарежьте вдоль тонкими полосками шириной примерно 2-3 мм. Отварите её 3-4 минуты в кипящей подсоленной воде. Достаньте из воды, слегка сполосните под холодной водой и очень осторожно осушите. Мне ещё пришлось уже вареные полосочки разрезать вдоль пополам, т.к. они получались очень широкими. Помидор вымойте и, разрезав его пополам, удалите семена и дайте стечь жидкости. Нарежьте продольные полосочки.
На весь экран
шаг 5
Достаньте фарш и смоченными в воде руками сформируйте небольшие слегка приплюснутые котлетки. У меня получилось 13 штук.
Достаньте фарш и смоченными в воде руками сформируйте небольшие слегка приплюснутые котлетки. У меня получилось 13 штук.
На весь экран
шаг 6
Обжарьте котлетки на растительном масле до готовности.
Обжарьте котлетки на растительном масле до готовности.
На весь экран
шаг 7
Теперь для украшения котлеток просто оберните их полосочками из моркови. И выдавите две капельки майонеза, наподобие глазок. Добавьте полосочку помидора.
Теперь для украшения котлеток просто оберните их полосочками из моркови. И выдавите две капельки майонеза, наподобие глазок. Добавьте полосочку помидора.
На весь экран
шаг 8
Вот так!
Вот так!
На весь экран
шаг 9
Подавайте горячими сразу же! Приятного аппетита вам и вашим деткам! ;)
Подавайте горячими сразу же! Приятного аппетита вам и вашим деткам! ;)
На весь экран
шаг 10
А ещё советую попробовать вот такие симпатичные и нежные тефтельки из курицы - http://www.edimdoma.ru/retsepty/67552-letnie-shashlychki-s-tsukini-i-kurinymi-teftelkami-dlya-eleny-kovach Такой рецепт подойдет и для более маленьких детишек! )
А ещё советую попробовать вот такие симпатичные и нежные тефтельки из курицы - http://www.edimdoma.ru/retsepty/67552-letnie-shashlychki-s-tsukini-i-kurinymi-teftelkami-dlya-eleny-kovach Такой рецепт подойдет и для более маленьких детишек! )
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Tatiana
Tatiana
12.06.2015 14:40:46

vot eto kotletki 😃 mne oni cherepashek nindzya napominayut!!!😊 kstati, vmesto morkovki mozhno myagkim sirom obvernut!😋😋😋

burro.salvia
burro.salvia
12.06.2015 14:58:34
Tatiana,

pooh_lolpooh_lol😄😉 Думаю, можно и сыром, Танюш! Будет несомненно вкусно!!! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
10.06.2015 23:24:51

Такие чудесные! 😎😉

burro.salvia
burro.salvia
12.06.2015 00:27:34
ТатьянаS,

Спасибо, Танюш!!! ))) 💗💐💗

катрин
катрин
09.06.2015 22:15:50

Все маленькие " нехочухи" прибегут на такие котлетки! 😜

burro.salvia
burro.salvia
12.06.2015 00:27:19
катрин,

Катрин, СПАСИБО БОЛЬШОЕ за голос! )) 💖😘 Очень приятно, что и тебе котлетки понравились! 😇💖

Анна
Анна
09.06.2015 21:01:23

Чудесные разбойники,Ира!

burro.salvia
burro.salvia
12.06.2015 00:26:34
Анна,

Спасибо большое, Аня! ))) 💐😘

Светлана А.
Светлана А.
09.06.2015 20:08:26

Симпатяжки! Молодец!

burro.salvia
burro.salvia
12.06.2015 00:26:20
Светлана А.,

Спасибо, Света! ))) 😌💗

Показать еще комментарии