Особенности рецепта: Двухслойный фруктовый десерт для детей из йогурта и мёда

🟢 Быстро 🔥 133 ккал 🟡 20 мин мин 🧡 Количество порций 4. Автор Tatiana.

Двухслойный фруктовый десерт для детей из йогурта и мёда

10 июля 2026

Время приготовления 20 мин

Описание рецепта

Прекрасно освежающий летний десерт или полдник для детишек. Лучше использовать мёд акации, киви и бананы должны быть очень спелыми и сладкими, йогурт лучше брать с большой долей жирности, а с абрикосами и персиками вообще будет объедение

Слово редактора

Освежающий летний десерт из двух слоёв: киви с йогуртом и банан с йогуртом. Без сахара — подслащивается мёдом. Получается мягким и кремовым, не твердеет как обычное мороженое. Подходит детям на полдник в жаркий день. Можно делать с персиками или абрикосами вместо киви — вкус станет насыщеннее.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

С киви
киви2шт.
мед2ч. л.
йогурт натуральный4ст. л.

Банановый
йогурт натуральный4ст. л.
лимонный сок1ст. л.
мед1ч. л.
бананы1шт.

Пищевая ценность

Белки4г
4.44% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы27г
9.00% от дневной нормы
Калории133кКал
5.54% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Взбить в блендере киви, йогурт и мёд до однородной массы.
Киви берите спелый, без кислинки — от этого зависит вкус слоя.
Шаг 2
Разлить смесь по формочкам, заполнив их примерно наполовину, и убрать в морозилку на 30–40 минут, чтобы слой немного схватился.
Чтобы слои не смешались, дождитесь лёгкого схватывания первого слоя перед добавлением второго.
Шаг 3
Взбить в блендере банан, йогурт, мёд и лимонный сок.
Банан должен быть очень спелым — тогда масса получится сладкой и без комков.
Шаг 4
Аккуратно выложить банановый слой поверх застывшего слоя киви.
Лимонный сок не даёт банану темнеть и добавляет лёгкую свежесть.
Шаг 5
Шаг 5
Поставить формочки в морозилку до готовности.
Доставайте десерт из морозилки за пять минут до подачи — тогда он будет мягким и кремовым, а не ледяным.

На заметку

Готовый десерт лучше съесть в течение двух суток. Фото формочек перед заморозкой поможет проверить равномерность слоёв. По этому же рецепту можно приготовить десерт с персиками или абрикосами вместо киви. Мёд акации предпочтительнее — он мягче по вкусу и хорошо смешивается с холодными ингредиентами.

Оценить518

Tatiana