Пряный гороховый суп
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Как сделать обычный гороховый суп
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый1головка
- морковь1шт.
- перец красный1шт.
- тмин1ч. л.
- говяжьи ребра500г
- картофель3шт.
- лавровый лист2шт.
- куркума0.5ч. л.
- кориандр семена0.5ч. л.
- кинза свежаяпо вкусу
- горох1стакан
Пищевая ценность
- Белки26г28.89% от дневной нормы
- Жиры21г26.25% от дневной нормы
- Углеводы35г11.67% от дневной нормы
- Калории410кКал17.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
vicky
Шаги рецепта
- Подготовка
На растительном масле обжариваем лук и морковь. Добавляем приправы и обжариваем их 2-3 минуты.
- Шаг 1
Добавим копченные говяжьи ребра и чуть их потомим, чтобы они впитали аромат и отдали свой.
- Шаг 2
Вливаем воду (3 л) и как закипит, добавляем картофель.
- Шаг 3
Горох промыть и желательно предварительно замочить минимум на 2 часа, тогда он быстро сварится.
- Шаг 4
Добавляем горох и варим на медленном огне до готовности.
- Шаг 5
При подаче посыпать кинзой. Приятного аппетита!
Оценить539
0