Салат «Восточный» с курицей, ананасом и черносливом
Описание рецепта
Мне нравится, как карри меняет привычное сочетание курицы с ананасом — добавляет глубину без лишних усилий. Салат собирается за минуты, а выглядит нарядно.Слово редактора
Салат «Восточный» — лёгкая закуска на листьях айсберга с отварным куриным филе, консервированным ананасом и черносливом. Карри в заправке даёт тёплый пряный акцент, который объединяет сладкое и солёное. Подходит как самостоятельное блюдо на обед или лёгкий ужин. Готовится быстро — основное время уходит на варку курицы.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- чернослив без косточек150г
- ананасы консервированные350г
- карри3щепотка
- салат айсберг150г
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»100г
- куриное филе300г
Пищевая ценность
- Белки14г15.56% от дневной нормы
- Жиры13г16.25% от дневной нормы
- Углеводы24г8.00% от дневной нормы
- Калории267кКал11.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Листья салата айсберга вымыть и обсушить, затем выложить на тарелку.Листья лучше рвать руками, а не резать — так они дольше остаются хрустящими. - Шаг 2
Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать небольшими кусочками.Варите филе в подсоленной воде на небольшом огне около 20 минут — так мясо получится сочнее. - Шаг 3
Консервированный ананас и чернослив нарезать.Чернослив, если он слишком сухой, можно на несколько минут замочить в кипятке и обсушить. - Шаг 4
Шаг 4Выложить на листья салата курицу, ананас и чернослив, добавить майонез и посыпать карри.Карри удобнее смешать с майонезом заранее — так приправа равномерно распределится по салату.
Комментарии
4С дебютом!!!💐💐💐
Майонез или кетчуп у Вас в рецепте?
а майонез куда?! 😊
Поздравляю с первым рецептом! 😍💐