Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Пирог с красной смородиной и безе
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Ореховая начинка
| 200 г |
| 150 г |
| 4 шт. |
| ½ ч. л. |
| 20 мл |
Безе
| 4 шт. |
| 200 г |
| 600 г |
Тесто
| 400 г |
| 130 г |
| 1 шт. |
| 2 ст. л. |
| 200 г |
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нарезать маленькими кусочками холодное сливочное масло. К маслу добавить просеянную муку, яичный желток, молоко и сахарную пудру. Быстро руками замесить тесто, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на два часа.
На весь экран
шаг 2
Нагреть духовку до 180 градусов. Противень смазать маслом. Тесто раскатать, положить в противень, наколоть вилкой.
На весь экран
шаг 3
Для приготовления ореховой начинки: смолоть орехи (орехи можно взять любые какие вы любите), смешать с сахаром, яичным белком, корицей и ромом (ром можно заменить коньяком).
На весь экран
шаг 4
Выложить ореховую массу на тесто и выпекать 25-30 минут. Вынуть тесто с духовки, дать остыть.
На весь экран
шаг 5
Для безе взбить белки с сахаром до устойчивой пены.
На весь экран
шаг 6
Ягоды вымыть, обсушить и добавить к белкам. Аккуратно перемешать.
На весь экран
шаг 7
Массу с ягодами выложить на остывший пирог и поставить опять в разогретую духовку.
На весь экран
шаг 8
Выпекать пирог 35-40 минут до золотистой корочки.
На весь экран
шаг 9
Приятного чаепития!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Я пекла что - то похожее, и точно знаю, что это очень - очень вкусно!😋😋😍😘💖😛
спасибо большое😘😊🌹
Такие соблазнительные кусочки! 😋😎
Татьяна, спасибо😊😘🌹
Объеденье и праздник вкуса😋😋😋
Юленька,спасибо😘🌹
Делаю похожий пирог, кладу в него разные ягоды и всегда вкусно получается. А вот за идею с орехами спасибо, обязательно попробую!😊
Надежда попробуйте очень вкусно получается.и отдельное спасибо за идею с разными ягодами,обязательно попробую😘😄🌹
Как интересно: и орехи, и ягоды, а сверху еще безе! У Вас уже свежая ягода?
Елена у нас уже все ягоды есть и малина и смородина😄и даже абрикосы . наслаждаемся.😍pooh_lol🌺