Кофейное савоярди
Описание рецепта
За рецепт спасибо natapit.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Дополнительно:
- сахарная пудрапо вкусу
- растительное масло1ст. л.
- Основные
- мука250г
- разрыхлитель0.5ч. л.
- сахар140г
- сахар ванильный0.3ч. л.
- кофейный сироп3ст. л.
- яйца куриные5шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры2г2.50% от дневной нормы
- Углеводы8г2.67% от дневной нормы
- Калории47кКал1.96% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Отделить желтки от белков.
- Шаг 1
Белки взбить с мелким сахаром.
- Шаг 2
....
- Шаг 3
Желтки тоже немного взбить с ванилью.
- Шаг 4
Вливаем желтки в белки.
- Шаг 5
Осторожно перемешиваем.
- Шаг 6
Добавим просеянную муку с разрыхлителем.
- Шаг 7
Тоже осторожно перемешиваем.
- Шаг 8
Я решила добавить ароматный кофейный сироп.
- Шаг 9
Если вы решили не добавлять кофейный сироп, муки уйдёт меньше примерно на 20-30 г.
- Шаг 10
Смазываем кисточкой тефлоновую форму и наносим тесто в виде колбасок на расстоянии. Можно выдавить при помощи кондитерского мешочка.
- Шаг 11
Выпекаем партиями 10-12 минут при 180*.
- Шаг 12
Получилось 45 штучек.
- Шаг 13
Посыпаем слегка сахарной пудрой.
- Шаг 14
И можно дегустировать, друзья)))