Салат "Капрезе" плюс

Салат "Капрезе" плюс

Время приготовления 20 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Салат «Капрезе» - это блюдо итальянской кухни, делается оно из помидоров, сыра моцарелла, базилика и бальзамического уксуса. Сам по себе сыр моцарелла родом из Италии и делается из молока буйволиц, но, конечно, у нас  делают этот сыр из коровьего молока.  "Плюс" в моём  случае это авокадо!  Благодаря нежному, едва уловимому ореховому вкусу авокадо является уникальным продуктом.  Он носитель  вкуса тех продуктов, которые с ним подают. Вы когда - то пробовали авокадо с солью, перцем, сбрызнутым  лимонным соком?  

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки28г
    31.11% от дневной нормы
  • Жиры109г
    136.25% от дневной нормы
  • Углеводы24г
    8.00% от дневной нормы
  • Калории1103кКал
    45.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Моцареллу, помидоры и авокадо (в последнюю очередь, т.к. темнеет) нарежьте кружочками приблизительно одинаковой величины.

    Моцареллу, помидоры и авокадо (в последнюю очередь, т.к. темнеет) нарежьте кружочками приблизительно одинаковой величины.

  • Шаг 1 Выложите все продукты на тарелку внахлёст. Посыпьте приправой (у меня "приправа для моцареллы с помидорами". В неё входят высушенные и измельчённые базилик, орегано, чеснок и тимьян. Полейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

    Выложите все продукты на тарелку внахлёст. Посыпьте приправой (у меня "приправа для моцареллы с помидорами". В неё входят высушенные и измельчённые базилик, орегано, чеснок и тимьян. Полейте бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

  • Шаг 2 Украсьте свежим базиликом. Приятного аппетита!

    Украсьте свежим базиликом. Приятного аппетита!

  • Шаг 3 Ещё одна идея для такого салата. Выложите в салатницу все продукты, добавьте руколу или айсберг - салат, приправы те же. Собственно я так всегда и делаю :)

    Ещё одна идея для такого салата. Выложите в салатницу все продукты, добавьте руколу или айсберг - салат, приправы те же. Собственно я так всегда и делаю :)

Оценить534
0

Автор рецепта

vickyvicky,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • julika
    julika

    Отлично получилось😘 очень вкусно😋

    • Т
      Т

      Хорошая идея! 😄

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

        Как красиво ты всё закруглила! Хороший салат - поддерживаю идею с бокалом вина! pooh_lol

        • Елена
          Елена

          Викуля, очень люблю авокадо😋😋😋Надо будет попробовать твой салатик!😊💐

          • Апрель
            Апрель

            люблю этот салат😍

            Оставить комментарий