Шоколадный кекс с красным вином, фундуком и апельсиновыми цукатами
Описание рецепта
Рецепт из интернета.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Глазурь
- шоколад50г
- сливочное масло30г
- Тесто
- сахар190г
- яйца куриные4шт.
- апельсиновые цукаты100г
- мука180г
- корица1ч. л.
- разрыхлитель3ч. л.
- какао-порошок1ст. л.
- вино красное125г
- шоколад50г
- фундук70г
- сливочное масло200г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры38г47.50% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории613кКал25.54% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Масло взбить с сахаром до получения пышной светлой массы. Добавить по одному яйца, каждый раз хорошо взбивая. Муку смешать с солью, разрыхлителем, корицей, какао, молотым фундуком и добавить к масляной смеси, перемешать. Добавить цукаты, влить вино и шоколад. Перемешать.
- Шаг 1
Форму смазать маслом и посыпать мукой. Выложить тесто и выпекать в разогретой до 175 градусов духовке 1 час - пробовать готовность на зубочистку.
- Шаг 2
Дать кексу остыть и вынуть из формы. Полить шоколадной глазурью (растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке, добавить масло и перемешать до получения гладкой, однородной текстуры). Украсить сверху орешками. Приятного аппетита!