Кофе со шпинатом, бананом и арахисовой пастой
Описание рецепта
Звучит странно, но на вкус — совсем не так, как представляешь. Шпинат здесь почти не чувствуется, зато банан и арахисовая паста делают напиток густым, сытным и немного ореховым. Отличный вариант для тех, кто хочет что-то бодрящее и одновременно питательное с утра — такой стакан вполне заменяет завтрак.Слово редактора
Бодрящий напиток на основе эспрессо, соевого молока и свежего шпината. Банан даёт сладость и густоту, арахисовая паста — насыщенность, кэроб — шоколадную нотку без кофеина. Подойдёт тем, кто ищет альтернативу обычному латте или хочет добавить зелень в утренний рацион без ощутимого привкуса. Готовится в блендере за две минуты.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шпинат свежий100г
- бананы1шт.
- арахисовая паста1ч. л.
- кэроб1ч. л.
- соевое молоко250мл
- лед4шт.
- кофе эспрессо35ч. л.
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры8г10.00% от дневной нормы
- Углеводы36г12.00% от дневной нормы
- Калории243кКал10.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Сложить все ингредиенты, кроме льда, в блендер.Шпинат закладывайте последним — так он лучше распределяется по объёму. - Шаг 2
Взбить до однородной консистенции.Взбивайте не менее 30 секунд, чтобы шпинат полностью измельчился и не остались волокна. - Шаг 3
Шаг 3Добавить лёд и взбить ещё раз.Используйте крупные кубики льда — они охлаждают напиток, не разбавляя его слишком быстро.
На заметку
Подавайте сразу после приготовления — напиток быстро расслаивается. Этот рецепт удобно снять на фото сразу после взбивания: цвет насыщенный, пена держится около минуты. Хранить в холодильнике можно не более двух часов, перед подачей перемешать. Бананы можно заменить замороженными — напиток получится холоднее без дополнительного льда.Оценить510
0
Комментарии
2Ммм. Вот это рецепт! Полезно и супер бодряще должно быть. попробую завтра. Спасибочки за открытие -кофе еще не смешивала со шпинатом.
не представляю - что получается? пюре? что преобладает по вкусовым ощущениям? вообще смесь удивительная :)