Коктейль «Морские грёзы» с мороженым и кофе
Описание рецепта
В жаркий вечер этот коктейль — быстрый способ сделать себе что-то приятное. Кофе с пломбиром дают густую холодную основу, ликёр добавляет глубину, а сливки сверху — уже почти десерт.Слово редактора
Коктейль «Морские грёзы» — это холодный кофейный напиток на основе пломбира, растворимого кофе и молока, дополненный ликёром и шапкой взбитых сливок. Готовится за несколько минут без специального оборудования. Подходит для тёплого вечера или лёгкого десерта. Ликёр можно взять любой — «Блю Кюрасао» даёт красивый голубой цвет, но и обычный сливочный или кофейный ликёр справится.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- молоко100мл
- мороженое пломбир100г
- ликер100мл
- сливкипо вкусу
- кофе растворимый1ч. л.
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы58г19.33% от дневной нормы
- Калории598кКал24.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Мороженое, растворимый кофе и молоко взбить до однородной массы.Взбивать удобно погружным блендером или в чаше стационарного — масса должна стать гладкой и слегка воздушной. - Шаг 2
Перелить смесь в бокал.Бокал лучше заморозить заранее — напиток дольше останется холодным. - Шаг 3
Аккуратно влить ликёр по краю бокала, чтобы он лёг слоем.Ликёр вливайте медленно по внутренней стенке бокала, наклонив его под углом — тогда слой получится чётким. - Шаг 4
Шаг 4Украсить взбитыми сливками.Сливки из баллончика работают отлично; если используете домашние взбитые — они должны держать форму.
На заметку
Подавайте коктейль сразу после приготовления — мороженое быстро тает. Хранить готовый напиток не получится. Если хотите яркий цвет, возьмите «Блю Кюрасао» — он окрасит напиток в бирюзовый. Рецепт легко адаптировать: замените молоко сливками для более плотной текстуры. Пошаговое фото поможет точно повторить слоистую подачу.Оценить519
0
Комментарии
5Какая красотища!!!!😍
Вкусно, Юленька, вечерком в шезлонге.....наслаждение😋😋😋
Боже, какой цвет! С таким бокалом - только на берегу моря!
Несите, несите меня под пальмочку,🐾🌴🐾 к берегу моря😇 , и непременно такой бокальчик в руки!!!😋😊😋💗
Как красиво и, уверена, вкусно! 😍 Так и представила себя на берегу моря с коктейлем в руках! 🌴🌴🌴 Красиво жить не запретишь!pooh_lol💖