Цветочные капкейки

02 августа 2015

Время приготовления 1 ч

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Сегодня я хочу поделиться с вами самым необычным рецептом капкейков. Так, как календула издавна славится своими лекарственными свойствами, а её цветки можно использовать в кулинарии, я решила немного поэкспериментировать, тем самым как-то разнообразить так полюбившийся мне рецепт классических капкейков. Честно, я не ожидала, что получится настолько вкусно! Нежные, рассыпчатые кексы с легким привкусом цветов просто тают во рту. Попробуйте испечь вкусные и полезные кексы с лепестками календулы, это безумно вкусно!

Рецепт из интернета.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
мука200г
сахар1стакан
молоко 3,2%50мл
сливочное масло200г
яйца куриные2шт.
разрыхлитель1ч. л.
ванилин1щепотка

Пищевая ценность

Белки7г
7.78% от дневной нормы
Жиры31г
38.75% от дневной нормы
Углеводы58г
19.33% от дневной нормы
Калории527кКал
21.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Взбейте в белую пену, предварительно растопленное масло и сахар.
Шаг 1
Добавьте яйца и перемешайте. Муку просейте, добавьте ванилин и разрыхлитель и перемешайте в отдельной ёмкости.
Шаг 2
Смешайте жидкие ингредиенты с сухими, но молоко оставьте наконец. Также не забудьте добавить горсть перемолотых лепестков календулы. Тесто может получиться немножко комковатым, но это нестрашно.
Шаг 3
Дальше следует добавить молоко. Когда вы всё смешаете, смесь по консистенции должна напоминать густую сметану. Заполните формы тестом на 2/3. Поставьте кексы в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!