Горшочки с говядиной и овощами

04 августа 2015

Время приготовления 3 ч 15 мин

Автор: julikaУзнать больше

ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки23г
25.56% от дневной нормы
Жиры18г
22.50% от дневной нормы
Углеводы29г
9.67% от дневной нормы
Калории353кКал
14.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Лук и морковь почистите. У болгарского перца удалите семена. Мелко нарежьте лук, перец и морковь нарежьте соломкой.
Шаг 1
На раскаленную сковороду налейте 1 ст. л. растительного масла и обжарьте лук 3-4 минуты, добавьте болгарский перец и морковь и жарьте еще 5-7 минут.
Шаг 2
Баклажаны и цукини нарежьте соломкой, у помидора удалите кожицу и тоже нарежьте...
Шаг 3
добавьте на сковороду, и жарьте помешивая около 10 минут. Выложите.
Шаг 4
Тонко нарежьте говядину (как на бефстроганов), обжарьте на той же сковороде, добавьте масло, посолите, приправьте перцем...
Шаг 5
томатную пасту разведите в одном стакане горячей воды, и добавьте к мясу, сделайте огонь тише и тушите под крышкой 30 минут.
Шаг 6
Почистите картофель и нарежьте на кубики.
Шаг 7
В подготовленные горшочки сначала выложите мясо вместе с соусом...
Шаг 8
затем картофель...
Шаг 9
и овощи.
Шаг 10
Посолите, и налейте в каждый горшочек 100 мл кипятка.
Шаг 11
Готовьте горшочки в предварительно нагретой до 180 градусов духовки в течении 2 часов.
Шаг 12
Приятного аппетита!!!