+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Ароматное песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
27
82648
7
Реклама

Ажурное печенье на ванильном тесте

Ажурное печенье на ванильном тесте
Ажурное печенье на ванильном тесте
Ажурное печенье на ванильном тесте
Ажурное печенье на ванильном тесте
Ажурное печенье на ванильном тесте
Ажурное печенье на ванильном тесте
Ажурное печенье на ванильном тесте
Приготовление
1 час
Рецепт на:
24 персоны
 
ОПИСАНИЕ

    Сегодня угощаю хрустящим пирожным-печеньем с двумя видами начинки.  Готовить легко и приятно из ароматного податливого теста. А проглядывающая начинка привлекает внимание и делает печенье нарядным... Угощайтесь 

Участник конкурса
Montale — Ванильный экстаз
Пищевая ценность порции
115
кКалл
4%
Белки2 г
Жиры5 г
Углеводы17 г
% от дневной нормы
0 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Тесто
1 щепотка
1 шт.
100 г
50 г
½ ч. л.
1 ст. л.
50 мл
250 г
Дополнительно
по вкусу
по вкусу
Начинка
1 стакан
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/19
Растираем мягкое масло или маргарин с мелким сахаром и ванилью.
Растираем мягкое масло или маргарин с мелким сахаром и ванилью.
На весь экран
шаг 2/19
Вбить яйцо, снова растереть.
Вбить яйцо, снова растереть.
На весь экран
шаг 3/19
Майонез (он добавит рассыпчатости) развести водой и влить в состав.
Майонез (он добавит рассыпчатости) развести водой и влить в состав.
На весь экран
шаг 4/19
В конце просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем окончательно тесто.
В конце просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем окончательно тесто.
На весь экран
шаг 5/19
Тесто накрываем и даём отдохнуть полчаса.
Тесто накрываем и даём отдохнуть полчаса.
На весь экран
шаг 6/19
Далее разделим шар на 4 части, одну оставим, остальные снова накроем. Каждую часть скатать перед работой снова в шар.
Далее разделим шар на 4 части, одну оставим, остальные снова накроем. Каждую часть скатать перед работой снова в шар.
На весь экран
шаг 7/19
Раскатать четвертушку теста тонко на доске с мукой в круг.
Раскатать четвертушку теста тонко на доске с мукой в круг.
На весь экран
шаг 8/19
Разрезать круг на 6 секторов,на каждом сделать такие надсечки. Я делала ножом для пиццы.
Разрезать круг на 6 секторов,на каждом сделать такие надсечки. Я делала ножом для пиццы.
На весь экран
шаг 9/19
Первая начинка-густой яблочный джем. Наносим в серединку по чайной ложке.
Первая начинка-густой яблочный джем. Наносим в серединку по чайной ложке.
На весь экран
шаг 10/19
Накрываем нежное тесто с одной стороны, фиксируем пальцем.
Накрываем нежное тесто с одной стороны, фиксируем пальцем.
На весь экран
шаг 11/19
Затем накрываем внахлёст вторым краем, тоже фиксируем легко, чтобы печенье осталось воздушным.
Затем накрываем внахлёст вторым краем, тоже фиксируем легко, чтобы печенье осталось воздушным.
На весь экран
шаг 12/19
Первая партия печенья готова к выпечке!
Первая партия печенья готова к выпечке!
На весь экран
шаг 13/19
Печенье переносим в смазанную форму.
Печенье переносим в смазанную форму.
На весь экран
шаг 14/19
Выпекаем 13-15 минут при 200*.
Выпекаем 13-15 минут при 200*.
На весь экран
шаг 15/19
Для разнообразия сделаем печенье со второй начинкой, у меня тёртая смородина.
Для разнообразия сделаем печенье со второй начинкой, у меня тёртая смородина.
На весь экран
шаг 16/19
Выпекаем следующие партии. Готовое печенье остужаем и посыпаем пудрой.
Выпекаем следующие партии. Готовое печенье остужаем и посыпаем пудрой.
На весь экран
шаг 17/19
Можно приглашать на дегустацию)))
Можно приглашать на дегустацию)))
На весь экран
шаг 18/19
Из данного теста получается 24 штучки печенья, но можно увеличить вдвое!
Из данного теста получается 24 штучки печенья, но можно увеличить вдвое!
На весь экран
шаг 19/19
Снимаем пробу рассыпчатого вкуснейшего печенья!
Снимаем пробу рассыпчатого вкуснейшего печенья!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 43
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
4 года назад

Такое красивое плетение...супер!!!😍😃

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Снежинка Татьяна,

Танюша, 🍃💐🍃 СПАСИБО! 😘💖 А тесто приятное 😌 в работе и форму хорошо держит))) 😉💗

Любовь~♥
Любовь~♥
4 года назад

Очень красиво😍

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Любовь~♥,

Любаша,спасибо! 😘💖 Всё дело в правильных надрезах,а дальше всё просто))) 😆🐾💗🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Любовь~♥,

😘 Любаша, 🌸🌷🌸 спасибо 😇 за голос!!! 💖🌹🌹🌹💖

Натали*Лали
Натали*Лали
4 года назад

Таня,очень красиво!Люблю фигурную выпечку😃😍💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Натали*Лали,

Да,Наташ, 😍 лепить такие печенюшечки 😎 одно удовольствие 😄 и форму сохраняют-тоже радует))) 😉💖😇😇

Галина
Галина
4 года назад

Как красиво и , похоже, хрустно😋 И чай уже заварен. Посидим?pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Галина,

О,только рада))) 😄😘 Сегодня у меня 😇 чай с имбирём заварен! 😋 Угощайся,Галина! 😍🍀🌷🍀

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Галина,

Галиночка, 🌹 спасибо 😘💖 за голос!!! 🐾💐💐💐🐾

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
4 года назад

Очень красивое печенье! И видно, что хрустящее. Да, согласна с Юлей, наверняка разлетаются мгновенно 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад
Елена-Шоколад,

Леночка,ага, 😄хрустящее,но не ломкое,хорошо 😎 переносит переноску 🐾 (брала в гости),так что можно 😇 смело испечь перед каким 😚 торжеством-красиво смотрится! 🌺

Показать еще комментарии