Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой

Яблоки, фаршированные карамелизированной сливой

Время приготовления 45 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Лето!!! Такой большой выбор сезонных фруктов! В свежем виде они, конечно, полезны и вкусны. Но так хочется приготовить из фруктов и что-то особенное, как эти фаршированные сливами яблочки. Угощайтесь!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки5г
    5.56% от дневной нормы
  • Жиры13г
    16.25% от дневной нормы
  • Углеводы43г
    14.33% от дневной нормы
  • Калории305кКал
    12.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
М. Е.

Шаги рецепта

  • Подготовка Подготовить, помыть яблоки.
    Подготовить, помыть яблоки.
  • Шаг 1 С помощью острого ножа или специального приспособления вынуть серединку из яблок, оставляя стенки толщиной 0,5-0,7 мм. Семечки и перегородки выбросить, а мякоть нарезать кубиками.
    С помощью острого ножа или специального приспособления вынуть серединку из яблок, оставляя стенки толщиной 0,5-0,7 мм. Семечки и перегородки выбросить, а мякоть нарезать кубиками.
  • Шаг 2 Сливы помыть, вынуть косточки и мякоть порезать небольшими кусочками.
    Сливы помыть, вынуть косточки и мякоть порезать небольшими кусочками.
  • Шаг 3 Орехи порубить (примерно горсть), подсушить в течение 1 минуты на сухой сковороде. Затем добавить и растопить сахар с мёдом.
    Орехи порубить (примерно горсть), подсушить в течение 1 минуты на сухой сковороде. Затем добавить и растопить сахар с мёдом.
  • Шаг 4 Выложить в сковороду порезанные яблоки. Потушить, постоянно помешивая в течение 2 минут.
    Выложить в сковороду порезанные яблоки. Потушить, постоянно помешивая в течение 2 минут.
  • Шаг 5 Добавить сливы и ещё потушить 2 минуты.
    Добавить сливы и ещё потушить 2 минуты.
  • Шаг 6 Наполнить яблоки подготовленной фруктово-ореховой начинкой. С помощью зубочистки наколоть яблоки в нескольких местах, чтобы во время запекания они не потрескались.
    Наполнить яблоки подготовленной фруктово-ореховой начинкой. С помощью зубочистки наколоть яблоки в нескольких местах, чтобы во время запекания они не потрескались.
  • Шаг 7 Слоёное тесто оттаять до комнатной температуры, слегка раскатать и нарезать полосками шириной около 1 см. Сформировать решётку и уложить её поверх яблок. Можно смазать сверху решётку молоком или куриным желтком.
    Слоёное тесто оттаять до комнатной температуры, слегка раскатать и нарезать полосками шириной около 1 см. Сформировать решётку и уложить её поверх яблок. Можно смазать сверху решётку молоком или куриным желтком.
  • Шаг 8 Подготовленные яблоки уложить в смазанную маслом форму для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 200 г на 20 минут ( до лёгкого "румянца" теста).
    Подготовленные яблоки уложить в смазанную маслом форму для выпекания и поставить в духовку, нагретую до 200 г на 20 минут ( до лёгкого "румянца" теста).
  • Шаг 9 Вынимаем яблочки из духовки, остужаем и наслаждаемся!
    Вынимаем яблочки из духовки, остужаем и наслаждаемся!
  • Шаг 10 Приятного вам аппетита!
    Приятного вам аппетита!
Оценить533
0

Что готовим

слоеный ...
грецкие десерты
десерты из слоеного теста
яблоко
грецкийорех
яблоки с медом
дрожжевое тесто с яблоками
яблоки с орехами
карамелизированные яблоки
десерт из яблок

Часто спрашивают

Яблоки с медом

Комментарии

14
Оставить комментарий
  • М. Е.
    М. Е.

    Викуля, я с отчетом 😊Вкусные яблочки получились 😋

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

      Вика, изумительные яблочки!!!😍😋 Я б такими лакомилась....и лакомилась!...)))))😍😘

      • Жанна Тихонова
        Жанна Тихонова

        Ну ничёсе как вкусно! 😋 Фотографии классные!

        • Ирина
          Ирина

          сперва, думала, что это пирог) Так эффектно! 😍

          • Ирина B&C
            Ирина B&C

            Классно😋😋

            Оставить комментарий