Арбуз в кляре по-китайски
Описание рецепта
Это настоящая арбузная феерия - сочная и яркая! Кляр хорошо "запечатывает"
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука60г
- кукурузный крахмал50г
- сахар50г
- лед50г
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- карамельный соус20г
- растительное масло150г
- арбузная мякоть350г
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры17г21.25% от дневной нормы
- Углеводы17г5.67% от дневной нормы
- Калории216кКал9.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Приготовить кляр из крахмала, яйца, сахара, муки, соли и ледяной воды из колотого льда.
- Шаг 1
Нарезать мякоть арбуза мелкими дольками или кубиками и припудрить их крахмалом.
- Шаг 2
Поочередно опустить каждый кусочек в кляр и пожарить наши арбузные пончики во фритюре до золотистого цвета.
- Шаг 3
Вынимаем готовые кусочки арбуза из фритюра и подсушиваем их на бумажном полотенце, выкладываем на блюдо.
- Шаг 4
Подаем,украсив мятой, сахарной пудрой или карамельным соусом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Щепотка соли в стакан — тренд из TikTok: становится ли подсоленная вода полезнее?
Приманиваю весну зеленью в тарелке: сделала постный салат на перекус — вкусно, полезно и красиво
Пришло время для перерыва! 4 марта отмечаем День перекуса
Комментарии
2одна банка яиц — это сколько в граммах? ну или емкость банки?
Экзотика😱 Но, похоже, вкусно. Китайцы, все-таки, отменные кулинары😋