Бальзамический уксус
Описание рецепта
Предлагаю Вам рецепт бальзамического уксуса, который мне очень нравится, красивый цвет, аромат и полезный. Используют его чуть-чуть,
В магазине бальзамический уксус очень дорогой, поэтому я делаю его сама.
Уксус нужно брать обязательно натуральный или спиртовой 9% и хранить в бутылке из стекла.
Время приготовления указано без времени настаивания.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- уксус 9%230.0мл
- базилик фиолетовый20г
Пищевая ценность
- Белки1г1.11% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы1г0.33% от дневной нормы
- Калории1кКал0.04% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Моем и просушиваем базилик.
- Шаг 1
В чистую и сухую стеклянную бутылку кладем листья базилика.
- Шаг 2
Заливаем 9% натуральным уксусом и плотно закрываем. Ставим в темное прохладное место на 2-3 недели.
- Шаг 3
Через 2 недели он становится красивого яркого розового цвета. Мне хватает на 4-5 месяцев. Чем дольше стоит тем становится насыщеннее и лучше.