"Пьяная" груша в слоеном тесте
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Рецепт для романтического ужина...
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахарный песок мелкий200г
- винный уксус80мл
- тесто слоеное бездрожжевое1упаковка
- коньяк180мл
- бадьян1звездочка
- гвоздика2шт.
- вода250мл
- груши4шт.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры23г28.75% от дневной нормы
- Углеводы115г38.33% от дневной нормы
- Калории799кКал33.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- ПодготовкаОчистите груши от кожуры, сохранив веточку. Срежьте у груш дно, так, чтобы грушу можно было поставить на противень и она бы не падала.
- Шаг 1Приготовьте маринад. Для этого соедините воду, уксус, коньяк, бадьян, гвоздику, сахар. Лучше всего нагреть смесь и слегка помешивать при нагреве, чтобы сахар полностью растворился. Положите груши в достаточно глубокую форму, и залейте маринадом.
- Шаг 2Поставьте форму с грушами в духовку разогретую до 190 С на 20 минут.
- Шаг 3Достаньте груши и дайте им полностью остыть (это важно!).
- Шаг 4Размороженное слоеное тесто нарежьте на полоски шириной 1-1.5 см, слегка раскатайте их и оберните ими всю грушу по кругу.
- Шаг 5Разогрейте духовку до 220°С.
- Шаг 6Выложите завернутые груши на противень, застеленный пергаментом и смажьте завернутые в тесто груши взбитым яичным желтком. Выпекайте груши 5 минут при температуре 220°С, затем снизьте температуру до 190°C и выпекайте еще 12-15 минут.
- Шаг 7Готовые груши по желанию посыпьте сахарной пудрой.
Оценить535
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Отложите преображение: россиянам сказали, почему нельзя садиться на жесткие диеты после праздников
Что приготовить на завтрак 1 января: найден рецепт самого быстрого блюда из того, что осталось после застолья
Все съели, про сок не забыли: напоминаем о редкой пользе рассола от квашеной капусты
Комментарии
11Катя, как изыскано... Какое фото....😍😍😍 Мне ооооочень нравятся твои фото!!!👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Красиво и очень вкусно😋
Катюша, груши чудесные, заберу себе... все 😜💖
До чегож хороши!!!😍💖😍
Голосую и забираю в кк.😋💖💐