Новые рецепты
комментируемые рецепты
Куриная запеканка с цукини
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
ОПИСАНИЕ
Запеканка легкая, сочная, в готовке не сложная, подойдёт как для повседневного стола, так и для праздничного. В фарш я добавила натёртый кабачок, он и придал мясу необходимую нежность и сочность. Запеканку можно есть как в горячем, так и в холодном виде, на следующий день она становится ещё вкуснее 
Пищевая ценность порции
246
кКалл
10%
| Белки | 34 г |
| Жиры | 10 г |
| Углеводы | 4 г |
% от дневной нормы
9 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 шт. |
| 3 веточки |
| 1 ч. л. |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 щепотка |
| 1 шт. |
| 900 г |
Начинка
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 200 г |
Вам также пригодится
Посуда для СВЧ кастрюля с крышкой 2175 мл (1077789)
699 руб.
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
678 руб.
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1290 руб.
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1199 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
1349 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1694 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
1349 руб.
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
1350 руб.
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
943 руб.
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
1810 руб.
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
1921 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
669 руб.
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
789 руб.
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
723 руб.
Вам также пригодится
699 ₽
Посуда для СВЧ кастрюля с крышкой 2175 мл (1077789)
678 ₽
Посуда для СВЧ лоток квадратный с крышкой 3850 мл (400*250*61 мм)
новинка
1290 ₽
Набор из 4-х средних порционных форм Berghoff Gem 9*9*5,5см
1199 ₽
Спрингформа 23 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали J1661204
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали голубая J1650214
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
1694 ₽
Форма для запекания с антипригарным покрытием с решёткой, 40х30х5см
1349 ₽
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали зеленая J1670214
новинка
1350 ₽
Противень для выпечки большой Berghoff Gem
-15%
943 ₽
1109
Раскладная форма Tescoma DELICIA для торта 18 см 623250
новинка
1810 ₽
Набор из 4-х порционных форм для крем брюле Berghoff Gem 12,5x12,5x3,5см
-15%
1921 ₽
2260
Форма для торта и кекса Tescoma DELICIA раскладная 22 см 623284
669 ₽
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
789 ₽
Посуда для СВЧ лоток прямоугольный с крышкой 2,8 л
723 ₽
Посуда для СВЧ овальная 2л + крышка 2л (утятница) 33,5*19*12 см
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1/8
Пассеруем порезанный кольцами порей до мягкости, отставляем в сторону, смешиваем с мелко порубленной петрушкой.
На весь экран
шаг 2/8
Куриное мясо, очищенный цукини, луковицу и чили без семян пропустить через мясорубку. По желанию можно добавить чеснок по вкусу.
На весь экран
шаг 3/8
В готовый фарш вмешать яйцо, паприку, соль, перец, соду на кончике ножа и тимьян. Тщательно вымешать массу и поместить на некоторое время в холодильник.
На весь экран
шаг 4/8
Духовку разогреть до 180 °. Лист пергаментной бумаги смазать оливковым маслом. Выложить фарш, разровнять, придать фаршу прямоугольную форму. Выложить порей, поверх порея - натёртый на тёрке сыр.
На весь экран
шаг 5/8
С помощью бумаги свернуть прямоугольник в рулет, подровнять, скрепить концы, чтобы в дальнейшем избежать вытекание сыра. Думаю, что хорошо было бы поместить рулет в прямоугольную форму для выпечки, но рулет и так хорошо держит форму.
На весь экран
шаг 6/8
Запекается мясной рулет приблизительно 40 мин. Чтобы получить золотистую, румяную корочку можно поставить запеканку на последние 10 мин под гриль.
На весь экран
шаг 7/8
Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 8/8
Питайтесь вкусно и правильно!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Вкусно. За счет петрушки получается сильно пряная.
Спасибо, рада, что понравился рецепт 😊 на счёт петрушки, то можно регулировать по своему вкусу 🌻
Вика,так вкусно выглядит! 😋😇
Танюша, спасибо 🌺 рада, что тебе приглянулась запеканочка 🌿
Отличная запеканка , Вика . Так много зелени....🍀 Предпоследнее фото особенно приглянулось 😋
Спасибо, Мариночка 💖рада, что тебе понравилось 🍃😘🍃
Быстро, без заморочек, легко и вкусно 😋😉
Отличная запеканка 💐😍
Спасибо, Анжела 😍всё оч просто, действительно без заморочек 😉
Запеканка удалась! Я сейчас как раз собираю для себя легкие, вкусные и полезные рецепты. У нас резко похолодало, а у меня на такую погоду активизируется жор) Вот буду спасаться полезными запеканками) 😘
О, Анечка, тебе собственно оч повезло, что жор у тебя только в холодную погодуpooh_lolу меня он всегда 😜 а с запеканочкой всё как ты сказала: лёгко, вкусно и полезно 💖