Баклажаны "Лето на тарелке"

Баклажаны "Лето на тарелке"

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Когда хочется яркого... овощи всегда прийдут на помощь, запеченные, тушенные, сырые.

Помимо того, что это ярко, так еще и очень вкусно. А еще и очень быстро готовится, угощайтесь мои дорогие.

Сыр используем фету.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки16г
    17.78% от дневной нормы
  • Жиры19г
    23.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории335кКал
    13.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Баклажаны моем и режем толщиной примерно 3 см. Заливаем холодной водой и оставляем на 5 минут.
    Баклажаны моем и режем толщиной примерно 3 см. Заливаем холодной водой и оставляем на 5 минут.
  • Шаг 1 Сливаем воду, обмакиваем бумажным полотенцем, выкладываем на застеленный пергаментом и смазанный оливковым маслом противень. Отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
    Сливаем воду, обмакиваем бумажным полотенцем, выкладываем на застеленный пергаментом и смазанный оливковым маслом противень. Отправляем в разогретую до 180С духовку на 10 минут.
  • Шаг 2 Смешиваем оливковое масло и лимонный сок, солим.
    Смешиваем оливковое масло и лимонный сок, солим.
  • Шаг 3 С помощью кисти смазываем наши баклажаны и отправляем их снова в духовку на 5 минут.
    С помощью кисти смазываем наши баклажаны и отправляем их снова в духовку на 5 минут.
  • Шаг 4 Тем временем мелко режем помидор, перец, мяту, лук, сыр, добавляем каперсы. Солим, заправляем оливковым маслом.
    Тем временем мелко режем помидор, перец, мяту, лук, сыр, добавляем каперсы. Солим, заправляем оливковым маслом.
  • Шаг 5 Готовую смесь выкладываем ложкой на печеные баклажаны. Угощаемся :)
    Готовую смесь выкладываем ложкой на печеные баклажаны. Угощаемся :)
Оценить535
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

9
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     Ах,овощи мои любимые! 😋😇😊

    • ღ Юляღ
      ღ Юляღ

       Ира, отменная закуска! Возьму пожалуй на заметку, уж очень красиво и вкусно!😍😋

      • vicky
        vicky

         Ириша, оч просто 😌 и оч вкусно 😋💐

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Прекрасная закуска - быстрая и полезная! и вкусная

          • М. Е.
            М. Е.

             Вкусно , ярко , витаминно 😊😋

            Оставить комментарий