Пицца "домашняя с колбасой"
Описание рецепта
Вкусная и лёгкая домашняя пицца. Из данных ингредиентов получается две пиццы среднего диаметра.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука4стакан
- вода200мл
- оливковое масло4ст. л.
- дрожжи сухие2ч. л.
- соль1ч. л.
- помидоры3шт.
- тимьян сушеный2ч. л.
- сыр250г
- колбаса100г
- лук репчатый0.5шт.
- перец болгарский зеленый2шт.
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры43г53.75% от дневной нормы
- Углеводы120г40.00% от дневной нормы
- Калории1018кКал42.42% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Замесим тесто. Я это делаю в хлебопечке. В ведёрко хлебопечки помещаем 200 мл тёплой воды, 2 ст. л. оливкового масла, 4 стакана муки, 2 ст. л. сухих дрожжей и 1 ч. л. соли. Включаем режим тесто.
- Шаг 1
Пока тесто замешивается в хлебопечке, готовим соус для пиццы. Для этого берём 3 помидора, делаем маленькие надрезы и кладем в кипяток на пару минут. После этого снимаем шкурку с помидоров. Режем на небольшие кусочки и складываем их в блендер, туда же добавляем 2 ч. л. тимьяна и 2 ст. л. оливкового масла. Всё взбиваем в кашицу. Соус готов.
- Шаг 2
Когда тесто готово,раскатываем его тонким слоем и кладем на противень, покрытый бумагой для выпечки (бумагу для выпечки слегка смазываем оливковым маслом). Смазываем тесто слоем нашего соуса, потом посыпаем тёртым сыром, сверху кладем порезанную тонко колбаску, лук и перец.
- Шаг 3
Отправляем пиццу в разогретую до 200 градусов духовку на 15-20 минут. Пицца готова! Приятного аппетита!