Запечённые бутерброды с йогуртом, сыром и помидорами
Описание рецепта
Тёплые бутерброды с расплавленным сыром и яркими овощами — то, что дети съедают раньше, чем успеваешь накрыть на стол. Маме, как правило, не достаётся ничего — так что готовьте с запасом.Слово редактора
Горячие бутерброды из хлеба, йогуртово-яичной смазки, сыра и свежих овощей — быстрый вариант горячего завтрака. Йогурт с яйцом образует лёгкую запечённую корочку, сыр плавится, помидоры и перец дают свежесть. Оформление овощами в виде рожицы делает завтрак привлекательным для детей. Состав можно менять: брать любой твёрдый сыр и сезонные овощи.Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры6г7.50% от дневной нормы
- Углеводы15г5.00% от дневной нормы
- Калории140кКал5.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
В миске взбить йогурт с яйцом и щепоткой соли.Йогурт подойдёт натуральный, без добавок — греческий или обычный питьевой. - Шаг 2
Куски хлеба разместить в форме для выпечки.Хлеб лучше брать плотный — батон или чиабатта держат форму лучше нарезного тостового. - Шаг 3
Щедро смазать хлеб йогуртово-яичной смесью с помощью кисточки.Чтобы смазка не стекала, дайте кисточке немного задержаться на каждом куске. - Шаг 4
Сверху разложить тонко нарезанные кусочки сыра.Сыр нарезайте тонко — около двух миллиметров — тогда он успеет расплавиться равномерно. - Шаг 5
Выложить на сыр помидоры и перец — в виде улыбающейся рожицы.Овощи можно нарезать любой формой: кружочками, полосками, кубиками — рожица необязательна. - Шаг 6
Шаг 6Поставить форму в духовку, разогретую до 200 °C, и выпекать до зарумянивания сыра.Готовность определяйте по цвету сыра: он должен быть светло-золотистым, не коричневым.
На заметку
Подавайте бутерброды сразу из духовки — горячими. При остывании корочка размягчается. Этот рецепт легко адаптировать: вместо помидоров подойдут кабачок или болгарский перец. Готовые бутерброды красиво смотрятся на фото — оформление овощами сохраняется после выпечки. Хранить не рекомендуется: повторный разогрев делает хлеб резиновым.Оценить528
0
Комментарии
9Это во сколько ж надо проснуться, чтобы к завтраку рожицы выкладывать? Бутеброды симпатичные и вкусные, но на завтрак не готова я такую стряпню разводить. Я перед завтраком ещё не проснулась, и даже духовку на кухне не найду, не то что рожицы какие-то на хлебе выкладывать😄
Бутерброды,поднимающие настроение))) 😊😃😌
Отличные бутерброды отличникам)))))😋😋😋
какая прелесть получилась веселая😍
Вкусно, сытно и красиво! 😋Настоящий завтрак отличника!😃😘💐