Салат "Огненные витамины"

Салат "Огненные витамины"

Время приготовления 15 мин
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Довольно распространенный овощной салат с кавказскими корнями)) На ЕДИМ ДОМА он есть в более калорийно-масляном варианте, но не только это меня в нем не устраивает. Очень важно, чтобы любимый мой салатик обладал этим специфическим ароматом дымка, как от углей! И поэтому я его буду запекать без духовки...

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки3г
    3.33% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы10г
    3.33% от дневной нормы
  • Калории53кКал
    2.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Светлана А.
Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
burro.salvia

Шаги рецепта

  • Подготовка Включаем газовую конфорку на сильный огонь и выкладываем овощи поперек металлических полос над конфоркой.

    Включаем газовую конфорку на сильный огонь и выкладываем овощи поперек металлических полос над конфоркой.

  • Шаг 1 Остальные овощи можно поставить либо на соседнюю конфорку, либо дождаться пока предыдущие обуглятся снаружи по всей площади и поставить на их место. Овощи нужно время от времени переворачивать для равномерного пропекания.

    Остальные овощи можно поставить либо на соседнюю конфорку, либо дождаться пока предыдущие обуглятся снаружи по всей площади и поставить на их место. Овощи нужно время от времени переворачивать для равномерного пропекания.

  • Шаг 2 Готовые овощи перекладываем в миску и очищаем от шкурки. Можно рядом поставить еще одну миску с водой и промывать овощи от прилипающих остатков.

    Готовые овощи перекладываем в миску и очищаем от шкурки. Можно рядом поставить еще одну миску с водой и промывать овощи от прилипающих остатков.

  • Шаг 3 Очищенные овощи нарезать не очень мелко.

    Очищенные овощи нарезать не очень мелко.

  • Шаг 4 Заправить зеленью и солью. Тут можете сами добавлять то, что вам будет по-вкусу: чеснок, свежий лук, и т.д. Я этого не делаю.

    Заправить зеленью и солью. Тут можете сами добавлять то, что вам будет по-вкусу: чеснок, свежий лук, и т.д. Я этого не делаю.

Оценить522
0

Автор рецепта

MERIMERI,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

8
Оставить комментарий
  • burro.salvia
    burro.salvia

    Мы тоже очень любим этот салатик, Мери! 😋 У меня недавно был похожий рецепт... http://www.edimdoma.ru/retsepty/74482-zapechennye-ovoschi Добавлю тебе свое фото, если не возражаешь! 😉😚

    • julika
      julika

      Обожаю этот салатик💗😋

      • Апрель
        Апрель

        какая горочка витаминов😍

        • Т
          Т

          Мне нравится обугливать так овощи))) pooh_lol Вкусный салатик! 😋😎

          • ~Un Dina~
            ~Un Dina~

            Маша, вкусно 😋😋😋🌺!!! Я его делаю давно и с большим удовольствием, только я так радикально не запекаю их pooh_lol, а подвергаю более щадящей экзекуции, запекаю в духовке. По твоему способу, я его знаю, мне жалко плиту😆😘!

            Оставить комментарий