Варенье из кизила

16 сентября 2015

Время приготовления 1 ч

Алла НазаровнаАвтор рецепта

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

«Любовь – как капризное кизиловое варенье. Или оно забродит на третий день после варки, из-за недостатка искренности, или же точно засахарится от переизбытка чувств. В последнем – ничего страшного…» Эльчин Сафарли

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сахарный песок700г
вода200мл
кизил1кг

Пищевая ценность

Белки2г
2.22% от дневной нормы
Жиры0г
0.00% от дневной нормы
Углеводы161г
53.67% от дневной нормы
Калории646кКал
26.92% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Из сахара и воды приготовить сироп. Пену лучше снимать.
Шаг 1
Плоды кизила вымыть и очистить.
Шаг 2
Кизил залить сиропом. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 15 мин. По возможности снимая пену.
Шаг 3
Оставить остывать до полного охлаждения, накрыв марлей.
Шаг 4
После остывания, снова варить 15-20 мин.
Шаг 5
Готовое варенье горячим закрутить в заранее подготовленные стерилизованные банки.
Шаг 6
Ну и последнее и самое важное... Приятного аппетита!