Запеченные с халвой яблоки

18 сентября 2015

Время приготовления 30 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Десерт напоминает восточные сладости: терпкий сладкий вкус халвы, аромат яблок, фисташки - настоящая восточная сказка!

Сначала ощущаем сладость и некую горчинку халвы, за этим вкусом следует кислинка и сок яблока...И все это вперемежку с фисташками!

Рецепт позаимствован у журнала "Гастроном". Всем любителям сладостей рекомендую!

Яблоки лучше использовать не сладких сортов, а кунжутную халву (в ингредиентах не получается указать) можно заменить на тахинно-арахисовую. По желанию можно добавить и горький шоколад, но его насыщенный вкус может очень повлиять и внести существенные коррективы на вкус запеченных с халвой яблок!

Подсолнечную халву лучше не использовать.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
халва300г
молоко240мл
лимонная цедра0.5шт.
сахар1ст. л.
фисташки очищенные несоленые20г
яблоки4шт.

Пищевая ценность

Белки13г
14.44% от дневной нормы
Жиры28г
35.00% от дневной нормы
Углеводы67г
22.33% от дневной нормы
Калории562кКал
23.42% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Подготовка
Очищенные яблоки натереть на мелкой терке.
Шаг 1
Халву измельчить в блендере вместе с молоком и цедрой лимона. Яблоки с фисташками уложить на дно формы (лучше использовать глубокую), поверх яблок распределить смесь из халвы.
Шаг 2
Запекать 10-15 минут при 200*С до коричневато-золотистого цвета корочки.
Шаг 3
Десерт подают теплым. Остывший можно разогреть в микроволновой печи. Украшаем фисташками.
Шаг 4
Дополнительно к десерту можно подать карамелизированные яблоки (лучше кисленькие).