Коктейль «Ежевично-базиликовый взрыв»
Описание рецепта
Ежевика с базиликом — сочетание, которое сначала удивляет, а потом хочется повторять снова и снова. Этот коктейль получается густым, насыщенным и при этом удивительно свежим — в хорошем смысле непредсказуемым. Мне нравится, что он одновременно и сытный, и лёгкий: бодрит не хуже кофе, но без лишнего сахара.Слово редактора
Насыщенный смузи-коктейль из ежевики, свежего базилика и шпината с мягкой основой из банана, фиников и миндального молока. Миндальное масло добавляет сытность, корица и ванильный экстракт — тёплую пряную нотку. Подходит как быстрый завтрак или перекус. Базилик можно взять зелёный или фиолетовый — вкус немного отличается. Финики работают как натуральный подсластитель, при желании их количество регулируйте по вкусу.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- базилик свежий0.3пучок
- бананы0.5шт.
- ежевика0.5стакан
- миндальное масло1ст. л.
- корица0.5ч. л.
- ванильный экстракт1капля
- финики1шт.
- миндальное молоко0.3стакан
- шпинат1стакан
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры12г15.00% от дневной нормы
- Углеводы18г6.00% от дневной нормы
- Калории188кКал7.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Сложите все ингредиенты в чашу блендера: ежевику, шпинат, базилик, банан, финики, миндальное молоко, миндальное масло, ванильный экстракт и корицу.Добавляйте жидкие ингредиенты первыми — это облегчает работу блендера и защищает ножи. - Шаг 2Шаг 2Смешивайте около 30 секунд до получения однородной массы.Если масса слишком густая, добавьте немного миндального молока и пробейте ещё раз.
- Шаг 3Шаг 3Перелейте в стакан и подавайте сразу.Подавайте сразу — после стояния коктейль расслаивается и теряет цвет.
На заметку
Подавайте в высоком стакане. Хранить не рекомендуется — свежий коктейль заметно вкуснее. Если всё же нужно отложить, перелейте в закрытый контейнер и уберите в холодильник не более чем на два часа. Этот рецепт легко адаптировать: попробуйте заменить ежевику на чернику или смесь ягод. Больше вариантов смузи с фото — на edimdoma.ru.Оценить56
0
Комментарии
2Вкуснятина!
взрыв вкуса😍