Банановые блинчики в виде рожка мороженого
Описание рецепта
Когда хочется удивить ребёнка за завтраком без особых усилий, этот рецепт выручает. Банановое тесто получается чуть слаще обычного и очень нежным, а подача в виде рожка с фруктами превращает простые блины в настоящий аттракцион. Дети едят не отвлекаясь — проверено на практике. Персики и бананы внутри сочетаются отлично, но с клубникой выходит не хуже.Слово редактора
Обычные блины превращаются в детское лакомство: тесто замешивается с взбитым в блендере бананом, а готовые блинчики подаются в форме рожка мороженого с начинкой из бананов и персиков. Рот и язык «шарика» вырезают из арбуза и банана. Рецепт подойдёт для детского завтрака, полдника или праздничного стола — красиво, вкусно и без сложных техник.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- блинная мука1стакан
- вода0.5стакан
- яйца куриные1шт.
- соль1щепотка
- сахар3ст. л.
- сливочное масло40г
- растительное масло рафинированное2ст. л.
- бананы3шт.
- персики2шт.
- молоко 3,2%1стакан
Пищевая ценность
- Белки11г12.22% от дневной нормы
- Жиры20г25.00% от дневной нормы
- Углеводы94г31.33% от дневной нормы
- Калории594кКал24.75% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Смешиваем все ингредиенты для теста согласно пропорциям на упаковке блинной муки: яйца, молоко, воду, сахар, соль и растительное масло.Тесто должно быть без комков — удобно сначала смешать сухие ингредиенты, затем добавить жидкие. - Шаг 2
Банан взбиваем в блендере до однородной массы и добавляем к тесту, перемешиваем.Банан берите спелый, с тёмными пятнами — он слаще и лучше взбивается. - Шаг 3
Выпекаем блинчики на раскалённой сковороде с обеих сторон.Сковороду перед первым блином смажьте растительным маслом, дальше жарьте на сухой — масло уже в тесте. - Шаг 4
Шаг 4Готовые блинчики смазываем сливочным маслом.Смазывайте блинчики сразу горячими — масло равномерно впитается. - Шаг 5Шаг 5Бананы и персики нарезаем кусочками. Блин сворачиваем конусом в форме рожка мороженого, внутрь укладываем фрукты горкой — имитируем шарик мороженого.Персики можно взять консервированные — они мягче и дадут меньше сока.
- Шаг 6Шаг 6Из арбуза вырезаем «рот», из банана — «язык», декорируем блинный рожок.Чтобы рожок держал форму, закрепите его зубочисткой снизу.
На заметку
Подавайте сразу после сборки, пока блинчики тёплые. Фрукты можно менять по сезону: клубника, манго или груша подойдут так же хорошо. Этот рецепт отлично получается на фото — яркое «мороженое» из блинов выглядит эффектно даже на обычном тарелке. Хранить собранные рожки не стоит — лучше сложить блины и начинку отдельно.Оценить515
0
Комментарии
5Спасибо, очень приятно!
Спасибо вам за добрые слова!
Вот это творчество!))) 😄😍
Интересная подача блинчиков 😄 pooh_lol
ИЗБАВИТЬСЯ от АЛКОГОЛЬНОЙ ЗАВИСИМОСТИ теперь проще простого! Вот почитайте,я мужа отучила пить всего за неделю, есть специальные капли (без запаха и вкуса)!---- http://ori.click/alcostop