+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
29540
2
Реклама

Собственный рецепт блинов на молоке, сливках и кипятке

Собственный рецепт блинов на молоке, сливках и кипятке
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ

Друзья, предлагаю приготовить вам вкуснейшие блины по моему фирменному рецепту. Надеюсь, вам эти восхитительные блинчики понравятся.

Приятного аппетита!

 

Пищевая ценность порции
322
кКал
13%
Белки8 г
Жиры17 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
120 г
2 ст. л.
1 ч. л.
600 мл
200 г
600 мл
5 ст. л.
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром блендером.
На весь экран
шаг 2/8
В полученную смесь добавить горячего молока, сливки и хорошо перемешать (взбить блендером).
На весь экран
шаг 3/8
Отдельно смешать муку и кукурузный крахмал. Добавить его в молочно-яичную смесь и хорошо перемешать (взбить блендером).
На весь экран
шаг 4/8
Добавить подсолнечное масло. Взбить блендером.
На весь экран
шаг 5/8
Добавить кипяток и взбить.
На весь экран
шаг 6/8
Отдельно добавить к белкам ложку соли и хорошенько взбить (чистым!) венчиком до получения хорошего крема (чтобы на венчике крем держался).
На весь экран
шаг 7/8
Добавить взбитые белки в наше тесто и медленно перемешать (можно тем же венчиком, что и белки взбивались).
На весь экран
шаг 8/8
Жарить на среднем огне, предварительно немного смазав сковородку подсолнечным маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Екатерина Борисова
Екатерина Борисова
3 года назад

Первый раз пекла по этому рецепту - все делала по рецепту. Тесто и Блинчики получились, как у автора. У меня получилось 26 тонких, нежных, вкусных блинчиков. Причем, даже первый блин не комом... 😊 Спасибо за рецепт! Записала и буду пользоваться

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Поздравляю с первым рецептом,Николай! 💐

Николай Граждан
Николай Граждан
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо большое))) Очень приятно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Такие тоненькие.... вкусно.... с дебютом!

Николай Граждан
Николай Граждан
4 года назад
Ирина B&C,

Очень рад, что вам понравилось)))))