+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Блины на пиве с грушевым соусом
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
21
35159
2
Реклама

Собственный рецепт блинов на молоке, сливках и кипятке

Собственный рецепт блинов на молоке, сливках и кипятке
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

Друзья, предлагаю приготовить вам вкуснейшие блины по моему фирменному рецепту. Надеюсь, вам эти восхитительные блинчики понравятся.

Приятного аппетита!

 

Пищевая ценность порции

322
кКал
13%
Белки8 г
Жиры17 г
Углеводы34 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
250 г
120 г
2 ст. л.
1 ч. л.
600 мл
200 г
600 мл
5 ст. л.
4 шт.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Отделить желтки от белков. Взбить желтки с сахаром блендером.
На весь экран
В полученную смесь добавить горячего молока, сливки и хорошо перемешать (взбить блендером).
На весь экран
Отдельно смешать муку и кукурузный крахмал. Добавить его в молочно-яичную смесь и хорошо перемешать (взбить блендером).
На весь экран
Добавить подсолнечное масло. Взбить блендером.
На весь экран
Добавить кипяток и взбить.
На весь экран
Отдельно добавить к белкам ложку соли и хорошенько взбить (чистым!) венчиком до получения хорошего крема (чтобы на венчике крем держался).
На весь экран
Добавить взбитые белки в наше тесто и медленно перемешать (можно тем же венчиком, что и белки взбивались).
На весь экран
Жарить на среднем огне, предварительно немного смазав сковородку подсолнечным маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Екатерина Борисова
Екатерина Борисова
4 года назад

Первый раз пекла по этому рецепту - все делала по рецепту. Тесто и Блинчики получились, как у автора. У меня получилось 26 тонких, нежных, вкусных блинчиков. Причем, даже первый блин не комом... 😊 Спасибо за рецепт! Записала и буду пользоваться

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Поздравляю с первым рецептом,Николай! 💐

Николай Граждан
Николай Граждан
5 лет назад
ТатьянаS,

Спасибо большое))) Очень приятно.

Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Такие тоненькие.... вкусно.... с дебютом!

Николай Граждан
Николай Граждан
5 лет назад
Ирина B&C,

Очень рад, что вам понравилось)))))