+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Ананасовые цукаты

Ананасовые цукаты
Ананасовые цукаты
Ананасовые цукаты
Ананасовые цукаты
76594 ed4 square100
Ананасовые цукаты
Ананасовые цукаты
Ананасовые цукаты
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
15 персон
 
ОПИСАНИЕ

    Их можно назвать конфетами (как вариант-обмакнуть в шоколад!), или мягкими цукатами, или использовать как дополнение к мороженому вместо варенья, а также испечь с такой начинкой штрудель или ещё какой пирог 

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
100 г
½ ч. л.
1 ч. л.
455 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Ананас разрезаем и очищаем. Вес указала в очищенном виде.
Ананас разрезаем и очищаем. Вес указала в очищенном виде.
На весь экран
шаг 2
Делим ананасовое филе на кусочки.
Делим ананасовое филе на кусочки.
На весь экран
шаг 3
Пробиваем блендером или, как я, механическим измельчителем партиями.
Пробиваем блендером или, как я, механическим измельчителем партиями.
На весь экран
шаг 4
Работает он так: закрываешь плотно крышкой и обеими руками крутишь взад-вперёд крышку и основу, пока не измельчит продукт.
Работает он так: закрываешь плотно крышкой и обеими руками крутишь взад-вперёд крышку и основу, пока не измельчит продукт.
На весь экран
шаг 5
Конечно, получилось не пюре, но и этого достаточно.
Конечно, получилось не пюре, но и этого достаточно.
На весь экран
шаг 6
Высыпаем всю мякоть в антипригарную сковороду. Тушим до выпаривания жидкости.
Высыпаем всю мякоть в антипригарную сковороду. Тушим до выпаривания жидкости.
На весь экран
шаг 7
Посыпаем в процессе коричневым сахаром, ванилью и корицей. Постоянно перемешиваем и продолжаем тушить.
Посыпаем в процессе коричневым сахаром, ванилью и корицей. Постоянно перемешиваем и продолжаем тушить.
На весь экран
шаг 8
Когда масса станет очень густой и клейкой, выключаем и ждём полного остывания.
Когда масса станет очень густой и клейкой, выключаем и ждём полного остывания.
На весь экран
шаг 9
Катаем в руках немного липкой массы, придав форму конфет. У меня вышло 15 шариков.
Катаем в руках немного липкой массы, придав форму конфет. У меня вышло 15 шариков.
На весь экран
шаг 10
Храним мягкие цукаты в закрытой ёмкости или сразу подаём к чаю, кофе.
Храним мягкие цукаты в закрытой ёмкости или сразу подаём к чаю, кофе.
На весь экран
шаг 11
А ещё такую заготовочку можно использовать в начинку рогаликов, пирогов, печенья, ну это в другой раз)))
А ещё такую заготовочку можно использовать в начинку рогаликов, пирогов, печенья, ну это в другой раз)))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
dovgan2007
dovgan2007
10.12.2015 10:22:44

Мерси

dovgan2007
dovgan2007
09.12.2015 00:57:23

Здравствуйте!Как по-Вашему можно ли использовать для этого рецепта консервированные ананасы?Спасибо

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2015 13:31:40
dovgan2007,

Думаю,можно, 😊 будут не особо отличаться! Главное-выпарить все соки! 😉

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
24.09.2015 23:17:49

Роскошь!!😋😋😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2015 14:57:04
Снежинка Татьяна,

Во как ты сказала,Танечка))) 😄💐 Благодарю 😇 тебя!!! 😘💖💗💖

Ирина  B&C
Ирина B&C
24.09.2015 22:29:41

Танюша, и где ты берешь столько полезных и вкусных рецептов, ты просто кладезь 😋😍

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2015 14:58:54
Ирина B&C,

Да мы все тут творческие 😇 люди,Ирочка, 😉 без этого никак! 😄 Спасибо 💖 тебе!!! 💐

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
24.09.2015 21:05:35

Я тоже читаю пошаговые и думаю: "Хороши они будут с кофе... должны по вкусу дополнять как надо". Ну и, конечно, последним шагом, что еще можно от Татьяны ожидать? - подаём к кофе! pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
09.12.2015 14:54:38
Елена-Шоколад,

Ой,да...и чем темнее 😎 за окном,тем чаще 🐾 приходится бодриться кофейком,Леночка! 😄pooh_lol😍😘

Показать еще комментарии