Блинчики из арбузного сока
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- растительное масло75мл
- мука125г
- сахар2ст. л.
- яйца куриные2шт.
- арбузы500г
Пищевая ценность
- Белки4г4.44% от дневной нормы
- Жиры11г13.75% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории197кКал8.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Арбуз очистить от кожуры. Из арбузной мякоти приготовить арбузный сок. Филе арбуза положите в миску, блендером приготовьте сок. Готовый сок процедите через сито. - Шаг 1
Для блинчиков на арбузном соке, необходимо. Сок арбуза, 2 яйца, 0,5 стакана муки, две столовые ложки сахара. - Шаг 2
Желтки отделить от белков. Белки поставить в холодильник. В желтки добавить 30 грамм сахара. Хорошо взбить миксером. До растворения сахара, и увеличения массы в объеме. - Шаг 3
Белки взбить до устойчивой белой массы. - Шаг 4
Добавить арбузный сок, муку. Чтобы тесто получилось однородным, добавить муку, затем половину сока. Взбить миксером. Тесто получится густым, как сметана. Добавить вторую половину арбузного сока, взбить миксером. Тесто получится однородным, без комочков. - Шаг 5
Добавить взбитые белки в блинное тесто, столовую растительного масла. Перемешать. - Шаг 6
Жарить на горячей сковороде с антипригарным покрытием. - Шаг 7
Блинчики сразу обжарить с двух сторон. Они получатся нежные, розового цвета. - Шаг 8
Добавить мед, начинку, виноград, очищенный от косточек. Вы можете фаршировать блины начинкой, которая вам понравится. Приятного аппетита. - Шаг 11
Из арбузного сока можно приготовить десерт "Ванильный арбуз". Авторское блюдо julika ссылка на рецепт Я готовила этот десерт, получился вкусно. Вы приготовите блюдо, вам понравится. Получится вкусно. - Шаг 13
Из арбуза можно приготовить арбузный нектар (без сахара) ТатьянаS, ссылка на рецепт Мама готовила мед из арбуза, получилось вкусно. Вы приготовите, вам понравится. Получится вкусно.
Оценить57
0
Автор рецепта
Что готовим
Из чего готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Этот 10-минутный сырный соус заменил мне майонез и кетчуп: готовлю его снова и снова — заходит даже с простым хлебом
Как научить ребенка аккуратно есть: детский психолог объяснила, какие правила работают в 3 года, а какие — в 10
Каждому времени — свой кофеин: что такое "циркадный кофейный бокс" и почему любители напитка его оценят
Комментарии
3На берёзовом соке готовила блины, 🍃 но там цвет обычный,а тут такие розовые получаются,приятные блинчики! 😌
Елена, я в ингредиентах не вижу сколько молока нужно для блинчиков, уточните пожалуйста) Спасибо)
Необычно! Скажите, а вкус арбуза ощущается?😊