Скумбрия под баклажанчиками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецепты
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- скумбрия2тушка
- баклажан2шт.
- помидоры3шт.
- сметана100г
- сыр твердыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры15г18.75% от дневной нормы
- Углеводы4г1.33% от дневной нормы
- Калории212кКал8.83% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1У скумбрии отрезаем голову, аккуратно удаляем кости.Филе скумбрии нарезать порционными кусочками, поперчить, посолить, присыпать травами, уложить на смазанный противень.Баклажаны нарезать кружочками, толщиной не более 5 мм. Обжарить баклажаны на растительном масле с двух сторон.Перец сладкий очистить от семян, нарезать тонкой соломкой. Помидоры и лук нарезать тонкими кружочками.На филе скумбрии выложить лук, затем порезанный перец, обжаренные баклажаны, ломтики помидор, немного сметаны,тертый сыр и поставить в духовку на 30 мин.
Оценить54
0