Квадратики с голубикой и цукини
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Для тех, кто любит этот замечательный овощ цукини и ценную ягоду голубику. Не беда, если нет голубики, можно заменить на ягоду, которая у вас есть в запасах.
Стакан 240 мл.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яблоки гренни смит1шт.
- кефир0.5стакан
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок3ст. л.
- сливочное масло226г
- сахар1стакан
- яйца куриные крупные2шт.
- мука самоподнимающаяся3стакан
- соль0.5ч. л.
- голубика замороженная2стакан
- цукини2шт.
- Глазурь:
- сахарная пудра2стакан
- кефир0.3стакан
- лимонная цедра1ст. л.
- лимонный сок2ч. л.
- соль0.3ч. л.
Пищевая ценность
- Белки12г13.33% от дневной нормы
- Жиры24г30.00% от дневной нормы
- Углеводы137г45.67% от дневной нормы
- Калории795кКал33.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
Шаги рецепта
- Подготовка
Итак, можно использовать только цукини, выход - 2 стакана. Или зеленое яблоко и цукини, выход так же на 2 стакана. Натереть цукини и яблоко на терке. Добавить кефир, цедру, сок лимона. Перемешать. - Шаг 1
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром. Добавить по одному яйцу за раз, после каждого взбивать. - Шаг 2
Добавить в масляную смесь муку и соль и перемешать. Затем цукини. Перемешать. - Шаг 3
Добавить голубику замороженную. Осторожно перемешать. - Шаг 4
Используем форму для запекания квадратную или прямоугольную. Смазать маслом. В прямоугольной форме квадратики будут не такими высокими, но зато количество квадратиков будет больше. В квадратной форме квадратики будут выше и количество будет меньше. Выложить тесто в форму для запекания тесто и разровнять. Поставить в разогретую духовку на 180С. 30-35 мин. в прямоугольной форме и 40-45 мин в квадратной форме. - Шаг 5
Приготовим глазурь. Смешаем все для глазури в емкости. - Шаг 6
Готовый кекс достанем из духовки. Дать остыть. Сверху вылить глазурь. Сахар или сахарную пудру в рецепте можно смело сократить. Нам было очень сладко. - Шаг 7
Разрезаем на квадратики и с чайком или кофе. Приятного аппетита. Для школьника или студента отличный десерт - сладкий квадратик к чаю.
Оценить540
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Вершки или корешки? Что мы едим "как попало" — выбрасывая самое важное
Случайно убрала хлеб из фарша — попросили повторить: для сочности кладу горсточку другого продукта
5 способов "вдохнуть" новую жизнь в интерьер кухни без полной замены шкафов: бюджет не пострадает, а настроение до небес — трендовые решения 2026 года
Комментарии
18красавец одним словом😍
Алечка, давным-давно делала пирожок, но только сейчас вообще вспомнила про него и про фотки😌 Добавляла и цукини (жёлтенький), терла на средней тёрке, и яблоко - на крупной, ягоды - смородина😃 Слопали за милую душу, очень понравился всем, предположили, что он с творогом, ну а я не призналась))) буду ещё готовить, надо подчистить мороженые запасы. Спасибо тебе за вкусноту и полезность!!!😘😘
Интересное предложение с цукини.Х🌻очется повторить рецептик,чтобы самой испытать сочный вкус вкусноты с полезным составом
Вкусный и такой полезный кусочек!💗😋💗 Голубика очень хороша здесь!😍💐
Очень интересный состав, уверенна что очень вкусно, пекла хлеб с кабачком очень понравился,и у тебя Аля структура отличная и очень аппетитная😋😋