Шоколадные кексики в микроволновке за 4 минуты
Описание рецепта
Когда хочется чего-то шоколадного, а ждать некогда, эти кексики — то что нужно. Минимум посуды, никакой духовки, и через четыре минуты на столе горячая выпечка с расплавленным шоколадом внутри.Слово редактора
Экспресс-кексики на основе какао, молока, муки, яиц и растительного масла — выручат, когда хочется домашней выпечки прямо сейчас. Тесто смешивается в одной миске, разливается по формочкам, и через две-четыре минуты на высокой мощности готово. Внутрь каждого кексика прячется кусочек шоколада, который тает при нагреве. Подходит для завтрака, перекуса или быстрого десерта.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- яйца куриные1шт.
- молоко3ст. л.
- мука4ст. л.
- сода1щепотка
- какао2ст. л.
- растительное масло3ст. л.
- шоколад30г
- сахар4ст. л.
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры19г23.75% от дневной нормы
- Углеводы54г18.00% от дневной нормы
- Калории411кКал17.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Отзывы пользователей по рецепту
Добавить отзыв
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Смешать все ингредиенты — какао, молоко, муку, растительное масло, сахар, соду и яйца — до однородного теста.Можно использовать пшеничную цельнозерновую муку — кексики получатся чуть плотнее, но не менее вкусными. - Шаг 2Шаг 2Разлить тесто по формочкам для микроволновки.Не заполняйте формочки более чем на две трети: тесто поднимается при нагреве.
- Шаг 3Шаг 3В середину каждой формочки утопить кусочек шоколада.Шоколад берите тёмный или молочный — оба варианта дают хорошую начинку.
- Шаг 4Шаг 4Выпекать в микроволновке на максимальной мощности две-четыре минуты в зависимости от размера формочек.Время зависит от размера формочек и мощности прибора: маленькие готовы через две минуты, большую форму проверьте через две минуты и при необходимости добавьте ещё 20 секунд.
Комментарии
3А это кофейные, с ржаной мукой и добавлена чайная ложка растворимого кофе растворенная в столовой ложке горячей воды!
Ржаные тыквенно-медовые 1 яйцо 2 столовые ложки меда (сладкоежкам 4) 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла 2 столовые ложки тыквенного пюре Взбить вилочкой, добавить 1-2 столовые ложки семян льна, 4 столовые ложки ржаной муки и одну чайную ложку без горки разрыхлителя, тщательно размешать, разлить в силиконовые формочки на половину или 2/3 формы и выпечь в микроволновке 2-2,5 минуты!
Медовые с семенами льна 1 яйцо 2 столовые ложки меда 3 столовые ложки молока 3 столовые ложки растительного масла Взбить вилочкой, добавить 1-2 столовые ложки семян льна, 4 столовые ложки муки и одну чайную ложку без горки разрыхлителя, тщательно размешать, разлить в силиконовые формочки на половину или 2/3 формы и выпечь в микроволновке 2-2,5 минуты!