Пирог с яблоками
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сливочное масло150г
- сахар200г
- яйца куриные2шт.
- яблоки2шт.
- груши2шт.
- молоко170мл
- разрыхлитель1.5ч. л.
- мука300г
Пищевая ценность
- Белки9г10.00% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы81г27.00% от дневной нормы
- Калории580кКал24.17% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Яйца разделить на белки и желтки.
- Шаг 1
Желтки взбить со 120 гр сливочного масла и 120 гр сахара.
- Шаг 2
Отдельно просеять муку, соль, разрыхлитель.
- Шаг 3
К желткам с маслом поочередно добавлять молоко и муку, каждый раз хорошо вымешивая.
- Шаг 4
Белки взбить в устойчивую пену, аккуратно смешать с тестом.
- Шаг 5
Яблоки порезать пластинами, груши кубиком.
- Шаг 6
Тесто выложить в форму (d=18), сверху выложить фрукты, на фрукты разложить оставшееся масло и присыпать сахаром.
- Шаг 7
Выпекать 50-60 минут при 180С.
Оценить526
0