+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог "Тыква"

Пирог "Тыква"
Приготовление
2 часа
 
Рецепт на:
20 персон
 
ОПИСАНИЕ

Идея сладкой (или несладкой) выпечки на Хэллоуин.
Начинка может быть любой: мак, кунжут, джем, яблочное пюре, мясной фарш, капуста и т.д. и т.п.
У меня сладкое тыквенное пюре, кунжут и тыквенные семечки.

В кулинарную книгу
  
% от дневной нормы
1 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Пищевая ценность порции
197
кКалл
8%
Белки5 г
Жиры9 г
Углеводы22 г
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Для начинки:
300 г
по вкусу
1 ст. л.
1 горсть
1 горсть
Для теста:
1 пакет
2 шт.
100 мл
60 г
1 щепотка
100 г
1 щепотка
500 г
Выделить все
Добавить в шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
245671 ed4 square150
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить соль, сахар, размягченное масло, взбитые вилочкой яйца, муку, ванилин. Замесить тесто.
В теплом молоке развести дрожжи. Добавить соль, сахар, размягченное масло, взбитые вилочкой яйца, муку, ванилин. Замесить тесто.
На весь экран
шаг 2
Поставить в теплое место на 40 минут.
Поставить в теплое место на 40 минут.
На весь экран
шаг 3
Раскатать тесто в прямоугольник, почти квадрат (чтобы пирог получился высоким, рулет должен быть не длинным, а толстым). Если используете сухую начинку (мак, кунжут) — смажьте тесто маслом. Я на 2/3 распределила тыквенное пюре (у меня была очень сладкая тыква - сахар я не добавляла) и посыпала кунжутом, а 1/3 смазала растительным маслом, посыпала сахаром, кунжутом и очищенными тыквенными семечками. Сделала так для того, чтобы при выпечке тыквенное пюре не вылезло из разрезов. Влажную начинку, при желании, можно присыпать 1 ст. л. крахмала.
Раскатать тесто в прямоугольник, почти квадрат (чтобы пирог получился высоким, рулет должен быть не длинным, а толстым). Если используете сухую начинку (мак, кунжут) — смажьте тесто маслом. Я на 2/3 распределила тыквенное пюре (у меня была очень сладкая тыква - сахар я не добавляла) и посыпала кунжутом, а 1/3 смазала растительным маслом, посыпала сахаром, кунжутом и очищенными тыквенными семечками. Сделала так для того, чтобы при выпечке тыквенное пюре не вылезло из разрезов. Влажную начинку, при желании, можно присыпать 1 ст. л. крахмала.
На весь экран
шаг 4
Скрутить в рулет с широкой стороны. Рулет свернуть в кольцо, тщательно соединив края и сделать ножом надрезы по бокам.
Скрутить в рулет с широкой стороны. Рулет свернуть в кольцо, тщательно соединив края и сделать ножом надрезы по бокам.
На весь экран
шаг 5
Смазать яичным желтком и поставить в разогретую (у меня до 200 градусов) духовку на 20-30 минут (если начинка сухая) или на 1 час (если влажная, как у меня).
Смазать яичным желтком и поставить в разогретую (у меня до 200 градусов) духовку на 20-30 минут (если начинка сухая) или на 1 час (если влажная, как у меня).
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(12)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 44
Ed4 square50
Отправить
Олеся Антонова
Олеся Антонова
29.10.2015 18:16:53

Красотеньpooh_lolумничка😘💐

Валерия
Валерия
30.10.2015 01:03:48
Олеся Антонова,

О, Лесюньчик! 😊 Приятно видеть тебя здесь! 💗💗💗

Ната
Ната
29.10.2015 00:13:48

Классно! 💗

Валерия
Валерия
29.10.2015 00:20:06
Ната,

Сердечное спасибо за голос! 💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
28.10.2015 23:25:27

Красавица-тыковка, а еще и с начинкой....ммм.....😋😋

Валерия
Валерия
29.10.2015 00:19:47
Ирина B&C,

Спасибки! 😘🌹

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
28.10.2015 23:16:04

И ровно в 24.00 твоя тыква превратиться в карету!?😌😌😄 Ну очень красиво и идея замечательная😘

Валерия
Валерия
29.10.2015 00:19:24
Снежинка Татьяна,

😅😅😅 Да я бы и от Daewoo Matiz не отказалась! 😄😄😄💖

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
29.10.2015 00:26:11
Валерия,

pooh_lolpooh_lolВот оно - 21 век😎

ТатьянаS
ТатьянаS
28.10.2015 23:00:00

Во как завернула,Лерочка! 😌😍 Да ещё с начинкой,не просто так))) 😉

Валерия
Валерия
29.10.2015 00:16:17
ТатьянаS,

Надо ж было тему тыквы как-то развить! 😄😉🍁

Показать еще комментарии