+ 1000
+ 1000

Воскресный пирог

Воскресный пирог
Воскресный пирог
Воскресный пирог
Приготовление
1 час и 20 минут
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Это из кулинарной книжки моей мамы, так сказать семейный рецепт. В оригинале он назывался «негр в пене», потому что мама готовила на черносмородиновом варенье, и он был темный со светлым сметанным кремом. Пирог нежный, мягкий, очень уютный!

Варенье у меня из крыжовника.

Стакан — 250 грамм, противень у меня 40х35

Пищевая ценность порции
491
кКалл
20%
Белки10 г
Жиры16 г
Углеводы77 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
5 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Крем
4 ст. л.
300 г
1 щепотка
Основные
100 г
2 шт.
120 г
1 стакан
1 ½ ч. л.
1 стакан
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Взбить яйца с сахаром.
Взбить яйца с сахаром.
На весь экран
шаг 2/5
Добавить кефир, варенье. Муку смешать с содой и ввести в тесто. Перемешать.
Добавить кефир, варенье. Муку смешать с содой и ввести в тесто. Перемешать.
На весь экран
шаг 3/5
Противень хорошо смазать маслом, вылить тесто и выпекать 15 минут. Готовый корж разрезать на 4 пласта.
Противень хорошо смазать маслом, вылить тесто и выпекать 15 минут. Готовый корж разрезать на 4 пласта.
На весь экран
шаг 4/5
Для крема смешать сахар, ванилин и сметану до растворения сахара. Пласты промазать со всех сторон, складывая один на другой. Оставить для пропитки на час минимум в холодильнике.Как правило на следующее утро он еще нежнее.
Для крема смешать сахар, ванилин и сметану до растворения сахара. Пласты промазать со всех сторон, складывая один на другой. Оставить для пропитки на час минимум в холодильнике.Как правило на следующее утро он еще нежнее.
На весь экран
шаг 5/5
Порезать на кусочки. Приятного чаепития!
Порезать на кусочки. Приятного чаепития!
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
Отправить
Галина
Галина
3 года назад

Какой аппетитный кусочек. Хочу!😋

Даша
Даша
4 года назад

Простой, но, уверена, вкусный сметанник😋 😉

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Даша,

Спасибо , Дашенька, так оно и есть.И готовится на раз два триpooh_lol🌺

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад

Очень нежный, мягкий и вкусный пирог😋😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
Ирина B&C,

Ирина это чистая правда.Спасибо что заглянула😘

М. Е.
М. Е.
4 года назад

К семейным рецептам , особенно маминым , у меня всегда особое отношение ....Раньше сложные пироги не пекли , но какие же они были вкусные😋😘

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
М. Е.,

Спасибо огромное Марина🌷 эти гастрономические воспоминания из детства самые сильные, 😌и мне захотелось своим детям сделать именно этот пирог🌺

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад

Как же мне нравятся семейные😍😌, проверенные временем рецепты!😋💗

Оксана Чуб
Оксана Чуб
4 года назад
ВикторияS,

😊Спасибо,Викуль.Я когда первый раз его пекла,муж удивился,что это заняло всего 15 минут,и спросил почему мы его каждый день не едим?pooh_lol😷

ВикторияS
ВикторияS
4 года назад
Оксана Чуб,

Правильно подметил!👌😃pooh_lol

Показать еще комментарии