Блинчики на сметане с яблоками

Соедините муку с разрыхлителем. Взбейте яйцо с сахаром, солью. Соедините сметану и сливки и вмешайте в яичную смесь. Добавьте жидкое сливочное масло, перемешайте.

Введите муку, перемешайте, чтобы не было комочков. Возможно вам понадобится немного меньше муки: тесто консистенции густой сметаны.

У яблок вырежьте сердцевинку, это очень удобно сделать ножом для чистки морковки.

Жарьте блинчики на разогретом масле при среднем нагреве. Выкладывайте ломтики яблок, немного вдавливая их в тесто.

Затем переверните блинчики на другую сторону, обжарив до золотистой корочки.

Подавайте с пылу с жару, посыпав сахарной пудрой. Со сметанкой, с шоколадным соусом, с вареньем, с медом.

Приятного аппетита!