Baileys cake
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Сегодня удивительный день! Сегодня я смогла опубликовать целых 2 рецепта! В последнее время это большая редкость :)
Вообще, я очень рада возвращению на ЕД! Конечно, я сюда и раньше заглядывала каждый день. Но вот свои рецепты в последнее время почти не выкладывала. Хочу сказать огромное спасибо Наталье ссылка Наташенька, иногда очень нужен пинок, даже самый маленький... Спасибо за мое возвращение. 
Этот пирог, дорогая, для тебя! Угощайся!
Пеку его уже не первый раз. Он очень ароматный, очень шоколадный, безумно вкусный! Приятного!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- шоколад черный горький 70%100г
- сливочное масло150г
- сахарная пудра200г
- яйца куриные3шт.
- мука «Аладушкин»170г
- разрыхлитель10г
- соль1щепотка
- какао-порошок50г
- ликер Baileys200мл
- Для глазури
- ликер Baileys2ст. л.
- шоколад черный горький 70%100г
- сливочное масло15г
Пищевая ценность
- Белки8г8.89% от дневной нормы
- Жиры27г33.75% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории480кКал20.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
В кастрюле смешиваем шоколад, сливочное масло, сахарную пудру, какао и ликер. Ставим на плиту и варим до тех пор, пока все ингредиенты не растопятся. Снимаем с плиты и охлаждаем до комнатной температуры. - Шаг 1
В остывшую шоколадную смесь по одному добавляем яйца и тщательно взбиваем. - Шаг 2
Добавляем просеянную муку, соль и разрыхлитель. На медленных оборотах миксера перемешиваем тесто до однородности. - Шаг 3
Выливаем тесто в форму диаметром 20 см. Выпекаем при температуре 180 градусах 40-50 минут. - Шаг 4
Смешиваем все ингредиенты для глазури. Прогреваем их на плите пока не растворится шоколад. - Шаг 5
Покрываем пирог глазурью и отправляем в холодильник минимум на 1 час. После можно наслаждаться! Приятного чаепития!
Оценить546
0