+ 1000
+ 1000

Шакшука с киноа и брынзой

Шакшука с киноа и брынзой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, полезный и сытный завтрак! Здесь и крупа (я использую киноа, ее можно заменить на пшено, булгур или рис), и яйца, и сыр. Пожалуй, лучшего сочетания для завтрака и не придумаешь!

Готовить рекомендую в чугунной сковороде, потому что потом очень удобно есть ложкой прямо из сковородки. Да и смотрится очень здорово!

Кстати, киноа очень полезный злак. Правда и дорогой) Но иногда можно себя побаловать. Она является источником растительного легкоусваивающегося белка. Богата железом, фосфором, цинком и кальцием. В ее составе имеются витамины, минералы, клетчатка, углеводы, жиры и т.п.

Завтракаем вкусно и полезно! Приятного!

Пищевая ценность порции

228
кКал
9%
Белки13 г
Жиры9 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
30 г
по вкусу
1 головка
5 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
по вкусу
4 шт.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
На весь экран
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
На весь экран
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
На весь экран
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
На весь экран
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
На весь экран
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
На весь экран
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Морозочка
Морозочка
5 лет назад

Киноа не нашла :( . Сделала с булгуром. Это ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!! Даже не ожидала. Хоть на завтрак, хоть на ужин.

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
Морозочка,

Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!💖💖💖

burro.salvia
burro.salvia
5 лет назад

Хорошая и интересная какая шакшука, Катенька! )) Спасибо за рецепт! 😘

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
burro.salvia,

Угощайся!😉💐💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Вот вкуснотища в сковородочке! 😄😋

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
ТатьянаS,

😊💖🌺

LediL.
LediL.
5 лет назад

Отличный завтрак😎🌻

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
LediL.,

Спасибо!🌸🌸🌸

annyshka
annyshka
5 лет назад

😋💐

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад
annyshka,

😌🌺

Показать еще комментарии