+ 1000
+ 1000

Шакшука с киноа и брынзой

Шакшука с киноа и брынзой
Приготовление
30 минут
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусный, полезный и сытный завтрак! Здесь и крупа (я использую киноа, ее можно заменить на пшено, булгур или рис), и яйца, и сыр. Пожалуй, лучшего сочетания для завтрака и не придумаешь!

Готовить рекомендую в чугунной сковороде, потому что потом очень удобно есть ложкой прямо из сковородки. Да и смотрится очень здорово!

Кстати, киноа очень полезный злак. Правда и дорогой) Но иногда можно себя побаловать. Она является источником растительного легкоусваивающегося белка. Богата железом, фосфором, цинком и кальцием. В ее составе имеются витамины, минералы, клетчатка, углеводы, жиры и т.п.

Завтракаем вкусно и полезно! Приятного!

Пищевая ценность порции
228
кКалл
9%
Белки13 г
Жиры9 г
Углеводы22 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
по вкусу
30 г
по вкусу
1 головка
5 шт.
1 щепотка
1 ч. л.
по вкусу
4 шт.
½ стакана
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/7
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
Готовим киноа согласно инструкции. Я беру 1 стакан воды на 1/2 стакана киноа и готовлю на медленном огне 15 минут.
На весь экран
шаг 2/7
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
Готовую киноа поливаем 2 ст. л. оливкового масла, перемешиваем и пока оставляем.
На весь экран
шаг 3/7
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
Лук нарезаем мелким кубиком и слегка обжариваем в небольшом количестве растительного масла.
На весь экран
шаг 4/7
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
Тем временем томаты измельчаем в комбайне. Можно использовать готовый томатный соус.
На весь экран
шаг 5/7
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
Добавляем томатный соус к луку. Добавляем тимьян, парику, соль. Выпариваем соус до нужной консистенции.
На весь экран
шаг 6/7
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
В готовый соус разбиваем яйца, солим. Готовим до готовности белка. У меня яйца деревенские, бабушкины, поэтому сырой желток едим смело.
На весь экран
шаг 7/7
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
Соус с яйцами немного сдвигаем лопаткой. Выкладываем киноа. Сверху все посыпаем брынзой и укропом. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 24
Отправить
Морозочка
Морозочка
4 года назад

Киноа не нашла :( . Сделала с булгуром. Это ТАКАЯ ВКУСНОТИЩА!!! Даже не ожидала. Хоть на завтрак, хоть на ужин.

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад
Морозочка,

Спасибо за отзыв! Рада, что рецепт понравился!💖💖💖

burro.salvia
burro.salvia
4 года назад

Хорошая и интересная какая шакшука, Катенька! )) Спасибо за рецепт! 😘

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад
burro.salvia,

Угощайся!😉💐💖

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Вот вкуснотища в сковородочке! 😄😋

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад
ТатьянаS,

😊💖🌺

LediL.
LediL.
4 года назад

Отличный завтрак😎🌻

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад
LediL.,

Спасибо!🌸🌸🌸

annyshka
annyshka
4 года назад

😋💐

Катерина_Н
Катерина_Н
4 года назад
annyshka,

😌🌺

Показать еще комментарии