Вкуснейший балык из курицы

Вкуснейший балык из курицы

Время приготовления 24 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Прекрасное мяско к завтраку!

Ингредиенты на порции

  • Основные
  • соль50г
  • перец0.3ст. л.
  • коньяк1ст. л.
  • специипо вкусу
  • куриное филе1шт.

Пищевая ценность

  • Белки12г
    13.33% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы1г
    0.33% от дневной нормы
  • Калории69кКал
    2.88% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Валерия

Шаги рецепта

  • Подготовка Смешать соль, черный перец молотый, любые специи на ваш вкус и коньяк.
    Смешать соль, черный перец молотый, любые специи на ваш вкус и коньяк.
  • Шаг 1 Филе хорошо промыть, обсушить полотенцем. На дно емкости выложить половину сухой смеси. На нее положить филе. Закрыть второй половиной смеси, прикрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа.
    Филе хорошо промыть, обсушить полотенцем. На дно емкости выложить половину сухой смеси. На нее положить филе. Закрыть второй половиной смеси, прикрыть крышкой или пищевой пленкой и поставить в холодильник на 24 часа.
  • Шаг 2 Через сутки вытащить (курица пустит сок), хорошенько промыть мясо, просушить, нарезать и кушать. Для хранения завернуть в марлю и положить в холодильник. Очень вкусно, просто и без всякой химии!
    Через сутки вытащить (курица пустит сок), хорошенько промыть мясо, просушить, нарезать и кушать. Для хранения завернуть в марлю и положить в холодильник. Очень вкусно, просто и без всякой химии!
Оценить523
0

Автор рецепта

КОНФЕТКАКОНФЕТКА,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

5
Оставить комментарий
  • Elena1639
    Elena1639

     Вообще универсальный рецепт. Я и свинину так же вялю. Цепляю любое филе на скрепку, как рыбу и вешаю на лоджии. Для курятины достаточно пары дней, свинина недельку, примерно, висит. К праздникам побольше готовлю - раздаю друзьям на презентыpooh_lol

    • Валерия
      Валерия

       Я с отчетом, как и обещала! 😊 ОБАЛДЕТЬ! 😋😋😋 ОЧЕНЬ вкусно, просто и недорого! 😌 Супер рецепт! Спасибо! 💐💐💐

      • Т
        Т

         Здесь уже был этот рецепт,но напоминание не помешает,вкусно! 😋😃

        • Валерия
          Валерия

           Ой, как интересно! 😍😍😍 Я рыбу красную похожим методом засаливаю, а с филешкой даже в голову никогда не приходило попробовать! 😊 А филешечки у меня всегда имеются в наличии! Обязательно вернусь с фотоотчетом! 💐

          • MERI
            MERI

             Знакомый рецепт, отличный вкус!😋😋😋

            Оставить комментарий