Особенности рецепта: Салат «Для девчонок» с грушей, ветчиной и грецкими орехами

🟢 Быстро 🔥 629 ккал 🟡 10 мин мин 🧡 Количество порций 2. Автор Оксана Чуб.

Салат «Для девчонок» с грушей, ветчиной и грецкими орехами

12 июля 2026

Время приготовления 10 мин

Оксана ЧубАвтор рецепта

Описание рецепта

Мягкая сладость груши, сочная кукуруза, хрустящие орехи — в этом салате всё идеально сочетается и никого ещё не оставляло равнодушным. Тем, кто предпочитает что-то поярче и поострее, советую убрать грушу и добавить репчатый лук — получится совсем другой характер.

Слово редактора

Простой салат, в котором груша даёт сладкую нотку, ветчина — сытость, а грецкие орехи — хруст. Всё нарезается кубиком, заправляется майонезом и подаётся сразу. Если груша кажется лишней — уберите её и добавьте репчатый лук: получится более нейтральный вариант. Консервированная кукуруза здесь работает как сочная основа, которая связывает все компоненты.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
грецкие орехи рубленые1горсть
сыр100г
яйца куриные крупные1шт.
груши1шт.
кукуруза консервированная4ст. л.
«Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2ст. л.
куриная ветчина100г

Пищевая ценность

Белки28г
31.11% от дневной нормы
Жиры50г
62.50% от дневной нормы
Углеводы19г
6.33% от дневной нормы
Калории629кКал
26.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца отварить вкрутую, остудить и очистить.
Варите яйца около 10 минут после закипания — желток будет плотным и не рассыплется при нарезке.
Шаг 2
Грушу очистить от кожуры и сердцевины.
Берите спелую, но плотную грушу — мягкая даст лишний сок и размякнет в салате.
Шаг 3
Шаг 3
Ветчину, сыр, грушу и яйца нарезать одинаковыми мелкими кубиками.
Старайтесь нарезать все ингредиенты кубиком одного размера — около 1 см, так салат выглядит аккуратнее.
Шаг 4
Шаг 4
Добавить в миску кукурузу, заправить майонезом и перемешать.
Майонез добавляйте постепенно — количество зависит от вашего вкуса и жирности сыра.
Шаг 5
Шаг 5
Выложить салат в тарелку и присыпать сверху рублеными грецкими орехами.
Орехи добавляйте непосредственно перед подачей, иначе они размокнут.

На заметку

Подавайте салат сразу после приготовления — груша быстро даёт сок и блюдо становится водянистым. Хранить в холодильнике можно не более суток, но вкус будет хуже. Этот рецепт удобно готовить порционно: разложите по бокалам или небольшим тарелкам и посыпьте орехами перед подачей. Фото готового блюда получается аппетитным — слои кубиков хорошо видны.

Оценить532

Оксана Чуб