Согревающий напиток «Жженка»

Согревающий напиток «Жженка»

Время приготовления 30 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Старинный ароматный нипиток на основе фруктов и сухофруктов...Попробуем? 

Ингредиенты на порции

  • Специи
  • перец душистый горошком3шт.
  • гвоздика3шт.
  • корица молотая0.3ч. л.

Пищевая ценность

  • Белки2г
    2.22% от дневной нормы
  • Жиры1г
    1.25% от дневной нормы
  • Углеводы65г
    21.67% от дневной нормы
  • Калории281кКал
    11.71% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Вначале промываем и замачиваем чернослив стаканом кипятка, накрываем. Можно оставить на несколько часов.
    Вначале промываем и замачиваем чернослив стаканом кипятка, накрываем. Можно оставить на несколько часов.
  • Шаг 1 В сковороде или в кастрюле с толстым дном нагреваем сахар, не отходим!
    В сковороде или в кастрюле с толстым дном нагреваем сахар, не отходим!
  • Шаг 2 Вот так сахар начинает плавиться, не трогаем пока его!
    Вот так сахар начинает плавиться, не трогаем пока его!
  • Шаг 3 Достигаем карамельного цвета и уже мешаем ложкой.
    Достигаем карамельного цвета и уже мешаем ложкой.
  • Шаг 4 В это время нарезаем чистые фрукты (яблоко у меня маленькое, а если крупное, то тоже половинки хватит). Вместе с корочками!
    В это время нарезаем чистые фрукты (яблоко у меня маленькое, а если крупное, то тоже половинки хватит). Вместе с корочками!
  • Шаг 5 Высыпаем фрукты к карамельному сахару.
    Высыпаем фрукты к карамельному сахару.
  • Шаг 6 Не забудем добавить специи (мёд позже!).
    Не забудем добавить специи (мёд позже!).
  • Шаг 7 Сразу мешаем на огне около 5 минут.
    Сразу мешаем на огне около 5 минут.
  • Шаг 8 Раскладываем по стаканам обжаренные в жжёнке фрукты по 2-3 ст.л.
    Раскладываем по стаканам обжаренные в жжёнке фрукты по 2-3 ст.л.
  • Шаг 9 Мед разводим в горячей воде.
    Мед разводим в горячей воде.
  • Шаг 10 Открываем наш чернослив, он разбух и полностью стал мягким.
    Открываем наш чернослив, он разбух и полностью стал мягким.
  • Шаг 11 Доливаем воду с медом.
    Доливаем воду с медом.
  • Шаг 12 Чернослив раскладываем по стаканам.
    Чернослив раскладываем по стаканам.
  • Шаг 13 И заливаем сверху медовой водой от чернослива.
    И заливаем сверху медовой водой от чернослива.
  • Шаг 14 Сразу подаем!
    Сразу подаем!
  • Шаг 15 Вот так можно втроем согреться.
    Вот так можно втроем согреться.
  • Шаг 16 Кто-то скажет: да это компот! Ну и пусть..., только тогда этот "компот" королевский!
    Кто-то скажет: да это компот! Ну и пусть..., только тогда этот "компот" королевский!
  • Шаг 17 Вот таким оригинальным напитком можно зимой побаловаться! Вкус очень разный, если не перемешивать, каждый глоток — приятное удивление!
    Вот таким оригинальным напитком можно зимой побаловаться! Вкус очень разный, если не перемешивать, каждый глоток — приятное удивление!
Оценить528
0

Автор рецепта

ТТ,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

10
Оставить комментарий
  • Ирина B&C
    Ирина B&C

     Как ты классно "облагородила" жженку😋😋

    • Елена-Шоколад
      Елена-Шоколад

       "Согреться на троих" - звучит заманчиво! 😋

      • Апрель
        Апрель

         интересный Танечка напиток😋

        • Лариса
          Лариса

           Фрукты с сахаром варёнка получилась супер жжёнка 😊 Танечка, очень интересный напиток 👌 😘

          • Галина
            Галина

             Очень праздничный напиток😋

            Оставить комментарий