+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Рулетики из цукини с жульеном

Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Еще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара.
Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена.
Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. То, что нужно в новогоднюю ночь!
Рецепт привожу на две порции, но по желанию, конечно, можно сделать больше.
С Наступающим вас, мои дорогие!

Пищевая ценность порции

218
кКал
9%
Белки20 г
Жиры13 г
Углеводы6 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
40 г
60 г
100 г
40 г
по вкусу
60 г
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
На весь экран
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
На весь экран
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
Цукини или кабачок желательно взять потоньше. Нарезать тонкими длинными полосками. Здесь не обойтись без помощи большого острого ножа.
На весь экран
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
На весь экран
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
На весь экран
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
На весь экран
...
...
На весь экран
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180°С.
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180°С.
На весь экран
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
На весь экран
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
5 лет назад

Света,с РД!!!😃😍💖💖

Стелла
Стелла
5 лет назад
Натали*Лали,

Наташа, спасибо большое за голос!😀😚🐾💐

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад

Поздравляю с РД 💖💐💖 и с Новым годом,Светочка!!! 😍🌺😍

Стелла
Стелла
5 лет назад
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо!🌹

Анна
Анна
5 лет назад

Ну а теперь,Свет, с заслуженным РД"!!😌👍😃🌹

Стелла
Стелла
5 лет назад
Анна,

Анечка!😘😚😚

Наталия
Наталия
5 лет назад

Светуленька, от всей души поздравляю с РД!!! С Наступающим Новым Годом!!! Обязательно выпью шампанское за Красноярский Новый год!!!💖😘😘😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
5 лет назад
Наталия,

И я присоединяюсь и присоединюсь! 😃💖💐

Стелла
Стелла
5 лет назад
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо тебе огромное!😍

Стелла
Стелла
5 лет назад
Наталия,

Наташа, мне очень приятно, что ты вспомнила обо мне и о моем городе в новогоднюю ночь!😌 спасибо большое!😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
5 лет назад

Очень эффектно на тарелке смотрится))))😘

Стелла
Стелла
5 лет назад
Svetlana Gorelova,

Спасибо большое!🌹

Показать еще комментарии