+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Рецепт дня

Рулетики из цукини с жульеном

Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
78376 ed4 square100
Рулетики из цукини с жульеном
Рулетики из цукини с жульеном
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Еще одно блюдо, которое я готовила под руководством шеф-повара.
Блюдо не сложное, но вполне праздничное. Интересный способ подачи жульена.
Рулетики можно подать как горячую закуску или как легкое основное блюдо. То, что нужно в новогоднюю ночь!
Рецепт привожу на две порции, но по желанию, конечно, можно сделать больше.
С Наступающим вас, мои дорогие!

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
40 г
60 г
100 г
40 г
по вкусу
60 г
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
Лук мелко порезать и обжарить в растительном масле до прозрачности.
На весь экран
шаг 2
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
Добавить грибы и курицу, нарезанные мелким кубиком. Готовить, помешивая, до готовности.
На весь экран
шаг 3
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
Влить сливки и все хорошо протушить до загустения сливок. Снять с огня, посолить и поперчить по вкусу.
На весь экран
шаг 4
Цукини или кабачок желательно взять потоньше. Нарезать тонкими длинными полосками. Здесь не обойтись без помощи большого острого ножа.
На весь экран
шаг 5
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
Или можно воспользоваться специальной овощерезкой.
На весь экран
шаг 6
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
Полоски цукини скрутить в полые рулетики и сколоть шпажкой.
На весь экран
шаг 7
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
Подготовленные рулеты выложить в форму, смазанную растительным маслом, и заполнить их жульеном.
На весь экран
шаг 8
...
...
На весь экран
шаг 9
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180°С.
Сверху присыпать сыром. Запекать 5-7 минут в духовом шкафу при 180°С.
На весь экран
шаг 10
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
Готовые рулетики переложить на блюдо или тарелку, украсить по своему желанию. Я немного присыпала грецкими орехами и зернами граната. Приятного аппетита!
На весь экран
шаг 11
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
А вот так подавал рулетики шеф-повар. С салатной зеленью и черным кунжутом. Рядом буженина с пряными травами, которую я показывала в прошлый раз.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
01.01.2016 17:15:19

Света,с РД!!!😃😍💖💖

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:18:34
Натали*Лали,

Наташа, спасибо большое за голос!😀😚🐾💐

ТатьянаS
ТатьянаS
01.01.2016 03:19:47

Поздравляю с РД 💖💐💖 и с Новым годом,Светочка!!! 😍🌺😍

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:17:30
ТатьянаS,

Татьяна, спасибо!🌹

Анна
Анна
31.12.2015 10:04:03

Ну а теперь,Свет, с заслуженным РД"!!😌👍😃🌹

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:17:04
Анна,

Анечка!😘😚😚

Наталия
Наталия
31.12.2015 08:13:51

Светуленька, от всей души поздравляю с РД!!! С Наступающим Новым Годом!!! Обязательно выпью шампанское за Красноярский Новый год!!!💖😘😘😘

Елена Ковач (kovachev)
Елена Ковач (kovachev)
31.12.2015 09:48:30
Наталия,

И я присоединяюсь и присоединюсь! 😃💖💐

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:14:30
Елена Ковач (kovachev),

Леночка, спасибо тебе огромное!😍

Стелла
Стелла
03.01.2016 21:16:31
Наталия,

Наташа, мне очень приятно, что ты вспомнила обо мне и о моем городе в новогоднюю ночь!😌 спасибо большое!😘

Svetlana Gorelova
Svetlana Gorelova
31.12.2015 00:13:14

Очень эффектно на тарелке смотрится))))😘

Стелла
Стелла
01.01.2016 18:14:21
Svetlana Gorelova ,

Спасибо большое!🌹

Показать еще комментарии