+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
+ 1000
Вход
регистрация
Ny2018
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Медовый пирог

Медовый пирог
Приготовление
50 минут
 
Рецепт на:
12 персон
 
ОПИСАНИЕ

Люблю простые, быстрые и вкусные блюда. Этот пирог как раз из их числа. Делать его очень просто, а при желании можно разрезать на коржи, перемазать кремом и получится вкусный тортик.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
4 ст. л.
3 ст. л.
200 г
250 г
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
1 щепотка
1 горсть
1 горсть
по вкусу
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Взбиваем 2 яйца, стакан сахара, 2-3 ст. л. меда, 4 ст. л. растительного масла без запаха (можно засахаренного). Добавляем 200 г кефира (кислого молока или любого кисломолочного продукта).
На весь экран
шаг 2
Смешиваем в отдельной посуде — 250 г просеянной муки, щепотку соли, 1 ч. л. соды и 0,5 ч. л. лимонной кислоты (или пакетик разрыхлителя). Дальше специи, на ваш вкус. Это может быть ванилин, цедра апельсина или лимона, бадьян и т.д. У меня корица и имбирь. Но не стоит добавлять сильно много специй, они же могут забить запах меда, а пирог у нас "медовый" :) Хорошо перемешиваем, чтобы сода и лимонная кислота равномерно смешались с мукой.
На весь экран
шаг 3
Высыпаем все сухие ингредиенты в жидкие и перемешиваем ложкой. Не нужно добиваться полного растворения всех комочков, потому что содовое тесто сильно не мешают (чем активнее перемешивать, тем меньше поднимется готовая выпечка).
На весь экран
шаг 4
В конце можно добавить наполнители. В этот раз у меня изюм и грецкие орехи. Еще очень вкусно получается с сушеной вишней или шоколадом. Наполнители должны быть промытые и хорошо высушенные. Не забудьте обвалять их в муке, чтобы не осели на дно, при выпечке. Слегка перемешиваем (чтобы не нарушить пузырьки, но распределить все ягоды и орехи более или менее равномерно).
На весь экран
шаг 5
Сразу выкладываем в смазанную форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Проверяем зубочисткой. Если все пропеклось, сверху подзагорел наш красавчик, лучинка сухая, то достаем, даем немного остыть в форме, и минут через 10-15 перекладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой.
Сразу выкладываем в смазанную форму и отправляем в разогретую до 180°С духовку на 30-35 минут. Проверяем зубочисткой. Если все пропеклось, сверху подзагорел наш красавчик, лучинка сухая, то достаем, даем немного остыть в форме, и минут через 10-15 перекладываем на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой.
На весь экран
шаг 6
Завариваем вкусный чай и зовем всех за стол. Приятного аппетита!
Завариваем вкусный чай и зовем всех за стол. Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
20.01.2016 15:47:37

😊 спасибо!

Ирина  B&C
Ирина B&C
18.01.2016 23:45:34

Рыхленький такой, вкусно😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
18.01.2016 21:28:23

Хорошая структура у пирога! 😌😋

Ксения Киликаева
Ксения Киликаева
20.01.2016 15:47:59
ТатьянаS,

😌 спасибо