Рагу "Гляссе"

Рагу "Гляссе"

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Мясо с овощами в "кофейном бульоне", вы еще не пробовали, тогда обязательно попробуйте. Вкусно очень...

Рецепт из книги.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки39г
    43.33% от дневной нормы
  • Жиры35г
    43.75% от дневной нормы
  • Углеводы32г
    10.67% от дневной нормы
  • Калории763кКал
    31.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Натали*Лали

Шаги рецепта

  • Подготовка Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте не большими кусочками . У меня свинина, но прекрасно подойдет говядина.
    Мясо помойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте не большими кусочками . У меня свинина, но прекрасно подойдет говядина.
  • Шаг 1 В глубокой сковороде разогрейте масло, лучше сливочное и обжарьте кусочки мяса.
    В глубокой сковороде разогрейте масло, лучше сливочное и обжарьте кусочки мяса.
  • Шаг 2 Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжарьте вместе с мясом, посолите немного и тушите минут 10-15.
    Лук нарежьте полукольцами и добавьте к мясу, обжарьте вместе с мясом, посолите немного и тушите минут 10-15.
  • Шаг 3 Сварите свой любимый кофе :)
    Сварите свой любимый кофе :)
  • Шаг 4 Добавьте 1 стакан кофе к мясу и тушите в кофейном "бульоне" 20 минут. Затем нарежьте морковь кружочками и добавьте к мясу, готовьте до готовности.
    Добавьте 1 стакан кофе к мясу и тушите в кофейном "бульоне" 20 минут. Затем нарежьте морковь кружочками и добавьте к мясу, готовьте до готовности.
  • Шаг 5 За 5 минут до готовности добавьте чернослив.
    За 5 минут до готовности добавьте чернослив.
  • Шаг 6 А перед тем как снять с огня добавьте сметану.
    А перед тем как снять с огня добавьте сметану.
  • Шаг 7 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить530
0

Автор рецепта

Ирина B&CИрина B&C,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

13
Оставить комментарий
  • Натали*Лали
    Натали*Лали

     Ирина,добавила фотоотчёт,как и обещала😃 Наслаждаюсь вкусом😋😋😋💖💖💖

    • Т
      Т

       Вот интересно попробовать! 😊😃😌

      • Angy
        Angy

         Ого, эксперимент какой 😋😍💐, такого я точно не делала 😎

        • Елена-Шоколад
          Елена-Шоколад

           Аромат, я понимаю, стоял опьяняющий. А во вкусе кофе чувствуется?

          • Натали*Лали
            Натали*Лали

             Ирина,голосую за твой рецепт!😃А всё потому,что только что приготовила это замечательное кофейное мясо!Какой аромат!Какой вкус!Я из телятины делала.Фотоотчёт завтра добавлю,сегодня не снимала(тут уж не до фоток pooh_lol)💖💖💖

            Оставить комментарий