+ 1000
+ 1000

Плетёнка из шоколадного теста с орехами

Плетёнка из шоколадного теста с орехами
Плетёнка из шоколадного теста с орехами
Плетёнка из шоколадного теста с орехами
Плетёнка из шоколадного теста с орехами
Плетёнка из шоколадного теста с орехами
Приготовление
1 час
Рецепт на:
10 персон
 

ОПИСАНИЕ

  Очень нравится мне такая формовка теста, да и само тесто привлекло внимание Оно эластичное, податливое, не рвётся, а также отлично сочетается со сливочной начинкой и орешками! Можно также использовать готовое тесто от "Сибирского гурмана".

Подходит для праздничной выпечки! 

Рецепт повторила от Светы (diana1616) Добавления от себя: скрутила рулет калачом и заменила миндаль на жареный арахис.

Пищевая ценность порции

142
кКал
6%
Белки4 г
Жиры5 г
Углеводы20 г
% от дневной нормы
1 %
1 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто
190 г
100 мл
½ ч. л.
25 г
0,3 шт.
20 г
20 г
10 г
1 ½ ч. л.
Прослоечка
60 мл
40 г
по вкусу
10 г
Дополнительно
1 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растворяем дрожжи в тёплой воде в чашке.
Растворяем дрожжи в тёплой воде в чашке.
На весь экран
Развести в чашке сахар. Оставить на 5-10 минут.
Развести в чашке сахар. Оставить на 5-10 минут.
На весь экран
В хлебопечке смешиваем сухие ингредиенты.
В хлебопечке смешиваем сухие ингредиенты.
На весь экран
Взбиваем яйцо и немного отольём, остальное пойдёт на смазку верха.
Взбиваем яйцо и немного отольём, остальное пойдёт на смазку верха.
На весь экран
Мягкое масло добавим кусочками.
Мягкое масло добавим кусочками.
На весь экран
Вливаем разведённые дрожжи.
Вливаем разведённые дрожжи.
На весь экран
Включаем хлебопечку на режим "замес теста".
Включаем хлебопечку на режим "замес теста".
На весь экран
В моей печке это заняло 1ч 20 минут.
В моей печке это заняло 1ч 20 минут.
На весь экран
Вынуть тесто на доску с мукой, умять. Оставить тесто минут на 15.
Вынуть тесто на доску с мукой, умять. Оставить тесто минут на 15.
На весь экран
Раскатываем в тонкий пласт.
Раскатываем в тонкий пласт.
На весь экран
Готовим прослойку. В чашке смешиваем сгущёнку, молоко и муку.
Готовим прослойку. В чашке смешиваем сгущёнку, молоко и муку.
На весь экран
Ставим в СВЧ на минуту на максимум, взбиваем ещё раз.
Ставим в СВЧ на минуту на максимум, взбиваем ещё раз.
На весь экран
Наносим начинку кисточкой на пласт, но не до краёв.
Наносим начинку кисточкой на пласт, но не до краёв.
На весь экран
Арахис обжарить, порубить мелко.
Арахис обжарить, порубить мелко.
На весь экран
Посыпать орехами по всей поверхности примерно 2 горсти.
Посыпать орехами по всей поверхности примерно 2 горсти.
На весь экран
Начинаем сворачивать в рулет с длинного края. Мой получился длиной 46 см.
Начинаем сворачивать в рулет с длинного края. Мой получился длиной 46 см.
На весь экран
Концы и шов защипываем.
Концы и шов защипываем.
На весь экран
Отступив от одного конца пару см, надрезаем рулет по всей длине.
Отступив от одного конца пару см, надрезаем рулет по всей длине.
На весь экран
Удобно это делать большим ножом.
Удобно это делать большим ножом.
На весь экран
Раскрыть две половинки начинкой вверх.
Раскрыть две половинки начинкой вверх.
На весь экран
Перекрутить косичкой, немного раскрыть, поправить.
Перекрутить косичкой, немного раскрыть, поправить.
На весь экран
Свернуть калачом и перенести в смазанную форму, защипать стык. У меня форма 22 см.
Свернуть калачом и перенести в смазанную форму, защипать стык. У меня форма 22 см.
На весь экран
Смазать взбитым яйцом.
Смазать взбитым яйцом.
На весь экран
Посыпать снова орешками и выпекать минут 25 при 180°C.
Посыпать снова орешками и выпекать минут 25 при 180°C.
На весь экран
Остудить, перенести на доску.
Остудить, перенести на доску.
На весь экран
Рулет делим на порции и угощаем близких!
Рулет делим на порции и угощаем близких!
На весь экран
Очень вкусное тесто и не приторное!
Очень вкусное тесто и не приторное!
На весь экран
И выглядит выпечка нарядно.
И выглядит выпечка нарядно.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 39
Отправить
Ирина  B&C
Ирина B&C
5 лет назад

Красивая косичка вышла, а еще и вкусно-шоколадная😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина B&C,

Ириша,спасибо! 😄😍😘 Вкусная,да! 😋😎

Катерина_Н
Катерина_Н
5 лет назад

Мне тоже нравится такая формовка!😍 Отличная плетенка получилась, Танюша!😋😋😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Катерина_Н,

Очень приятно,Катюш!))) 😊😃😌😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Катерина_Н,

Спасибо,Катенька,за голос!!! 🍃🌹🌹🌹🌹🌹🍃

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
5 лет назад

Чудесная плетенка - как представила - шоколадное тесто, сгущенка, обжаренный арахис! Очень вкусно! 😋

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Всё правильно,Леночка))) 😌😘🌹 Сочетание привлекло и не зря оказывается))) 😇💖😉

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Елена-Шоколад,

Спасибо, 😘 Леночка, 💖 за голос 😃 большое!!! 😘🍃💐💐💐🍃

Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
5 лет назад

Татьяна, мне сааамый большой и шоколадный кусочек, плиииииз! pooh_lol💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина Арканникова,

О,да с удовольствием,Ириш, 😍😘 люблю 💖 угощать))) 😇🐾🌸🐾

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
Ирина Арканникова,

Ирочка,благодарю за голос!!! 😍😘🐾🌷🌷🌷🌷🌷🐾

julika
julika
5 лет назад

Ммм... какие ВКУСНОСТИ!!! 😍😋 наслаждение💗

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
julika,

Юлечка,да,для чаепития очень удачно))) 😊😎😋 Спасибо! 😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
5 лет назад
julika,

Юлечка, 😄 спасибо 😘 большое 😇 за голосок!!! 😘🍃🌺🌺🌺🍃

julika
julika
5 лет назад
ТатьянаS,

😘💖🌺

Показать еще комментарии