Солянка
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
На улице холодно,а дома ждет горячий супчик)
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- морковь1шт.
- лук репчатый2головка
- картофель1шт.
- каперсы маринованные1ст. л.
- оливки черные10шт.
- оливки зеленые5шт.
- огурцы соленые5шт.
- лимоны0.5шт.
- томатная паста1ч. л.
- вода1.2л
- розмарин сушеный1щепотка
- лавровый лист2шт.
- перец душистый горошком5шт.
- укроп свежий0.5шт.
- петрушка0.5пучок
- стейк семги3шт.
Пищевая ценность
- Белки40г44.44% от дневной нормы
- Жиры25г31.25% от дневной нормы
- Углеводы20г6.67% от дневной нормы
- Калории467кКал19.46% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Три стейка семги (у меня маленькие) отварить с розмарином, лаврушкой и душистым перцем до готовности.
- Шаг 1
В кастрюле в которой будем готовить солянку потушить лук с томатом.
- Шаг 2
Добавить морковь.
- Шаг 3
Картошку. Бульон от рыбы процедить и залить овощи. Варить минут 5.
- Шаг 4
Добавить огурцы.
- Шаг 5
Рыбу очистить и вернуть в бульон.
- Шаг 6
Добавить оливки и каперсы. Зелень мелко нарезать. Зелень и лимон добавить в суп. Посолить, поперчить и снять с огня.
Оценить519
0