Бананово-карамельный пирог

Бананово-карамельный пирог

Время приготовления 2 ч 30 мин
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки8г
    8.89% от дневной нормы
  • Жиры34г
    42.50% от дневной нормы
  • Углеводы79г
    26.33% от дневной нормы
  • Калории647кКал
    26.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка Форма у меня квадратная 20х20 см. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы края немного выступали.
    Форма у меня квадратная 20х20 см. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы края немного выступали.
  • Шаг 1 Делаем карамель. Сахар нагреваем в кастрюльке с толстым дном до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет. Добавляем сливочное масло и непрерывно помешиваем пока не станет однородной карамель. Главное не пережарить, чтобы не горчило.
    Делаем карамель. Сахар нагреваем в кастрюльке с толстым дном до тех пор, пока он не приобретет золотистый цвет. Добавляем сливочное масло и непрерывно помешиваем пока не станет однородной карамель. Главное не пережарить, чтобы не горчило.
  • Шаг 2 Карамель перелить в форму.
    Карамель перелить в форму.
  • Шаг 3 Бананы очистить, разрезать вдоль.
    Бананы очистить, разрезать вдоль.
  • Шаг 4 Бананы выложить на карамель, срезом вниз.
    Бананы выложить на карамель, срезом вниз.
  • Шаг 5 Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить яйца, немного взбить. Муку просеять, добавить разрыхлитель и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать. Влить молоко и еще рас перемешать.
    Взбить сливочное масло с сахаром. Добавить яйца, немного взбить. Муку просеять, добавить разрыхлитель и кокосовую стружку. Аккуратно перемешать. Влить молоко и еще рас перемешать.
  • Шаг 6 Тесто долго перемешивать не надо.
    Тесто долго перемешивать не надо.
  • Шаг 7 Тесто аккуратно выкладываем на бананы. Пирог выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С 35-40 минут.
    Тесто аккуратно выкладываем на бананы. Пирог выпекаем в заранее разогретой духовке при 180°С 35-40 минут.
  • Шаг 8 Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог остудить.
    Готовность проверяем зубочисткой. Готовый пирог остудить.
  • Шаг 9 Накрыть тарелкой и перевернуть.
    Накрыть тарелкой и перевернуть.
  • Шаг 10 А вот кусочек... Пирог ну очень вкусный. Приятного чаепития!
    А вот кусочек... Пирог ну очень вкусный. Приятного чаепития!
Оценить527
0

Автор рецепта

н@т@льян@т@лья,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

4
Оставить комментарий
  • Т
    Т

     О,вкуснятина! 😄 Я похожий кекс на карамельном ревене пекла,тоже вкусно! 😋

    • Ирина B&C
      Ирина B&C

       Очень вкусный пирог,Наташенька,😍 примерно вкус представляю, когда-то давно пекла с карамельными бананами, правда тесто другое было😏

      • Елена-Шоколад
        Елена-Шоколад

         Как карамельно! Кокосовая стружка придает хрусткость, бананы аромат, карамель - сладость. Уверена, что это очень вкусно!

        • Елена Чибис
          Елена Чибис

           Всё, что с карамелью-вкусно!😋 Мой дитеныш не любит бананы, буду пробовать в таком исполнении. Спасибо за рецепт!

          Оставить комментарий