+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Картофельные пальчики (Schupfnudeln)

Картофельные пальчики (Schupfnudeln)
Приготовление
20 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Отличный гарнир, который пришелся по душе всем членам моей семьи!

В Германии и Австрии Schupfnudeln кушают и в сладком, и в соленом виде.

В кулинарную книгу
  
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
110 г
1 ст. л.
1 шт.
20 г
1 щепотка
1 щепотка
5 ст. л.
4 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Отварной картофель очистить и размять, пока он еще горячий. У меня было 4 средних картофелины. Сливочное масло растопить, влить в картофель. Добавить яйцо, посолить, приправить мускатом и перемешать.
Отварной картофель очистить и размять, пока он еще горячий. У меня было 4 средних картофелины. Сливочное масло растопить, влить в картофель. Добавить яйцо, посолить, приправить мускатом и перемешать.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку и крахмал. Замесить картофельное тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
Добавить муку и крахмал. Замесить картофельное тесто. Оно должно быть мягким и не липким.
На весь экран
шаг 3
Стол припылить мукой. Тесто разделить части, скатать из каждой колбаску, нарезать на кусочки и сформировать пальчики.
Стол припылить мукой. Тесто разделить части, скатать из каждой колбаску, нарезать на кусочки и сформировать пальчики.
На весь экран
шаг 4
Отварить пальчики в подсоленной воде, около 3-4 минут.
Отварить пальчики в подсоленной воде, около 3-4 минут.
На весь экран
шаг 5
Затем обжарить на растительном масле до румяной корочки. Я это делала на новой сковородочке. Хвалюсь, прислали мне за авторство месяца :)
Затем обжарить на растительном масле до румяной корочки. Я это делала на новой сковородочке. Хвалюсь, прислали мне за авторство месяца :)
На весь экран
шаг 6
Картофельные пальчики можно подавать и отдельно, и как гарнир, например, к мяску.
Картофельные пальчики можно подавать и отдельно, и как гарнир, например, к мяску.
На весь экран
шаг 7
Мы кушали их с мяском от Алевтины http://www.edimdoma.ru/retsepty/70615-govyadina-v-rassole. Ну очень рекомендую.
Мы кушали их с мяском от Алевтины http://www.edimdoma.ru/retsepty/70615-govyadina-v-rassole. Ну очень рекомендую.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 25
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2016 00:35:40

О,это бесспорная вкуснятина! 😄😋😋 Я ещё делала похожие 😎 с сыром внутри по рецепту Пчёлки Иры,рекомендую,твоим понравится: http://www.edimdoma.ru/retsepty/56701-kartofelnye-palochki-s-syrom 💖

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 04:58:50
ТатьянаS,

Еще бы не вкуснятина, Тань это ж не суп, который мои с боем едят 😃Бегу смотреть на сырные палочки. Спасибочки 😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2016 11:16:17
Оксана Чуб,

А я спрашиваю, 😉 какой суп сварить и тогда уже не отвертятся)))) pooh_lol Борщ любят...,ну я и варю через раз! 😎

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 14:57:36
ТатьянаS,

Танечка,мои тоже борщ едят,особенно если его муж варит😳🌺

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 14:57:50
ТатьянаS,

И спасибо большое за голос!!!!!🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
24.02.2016 17:13:29
Оксана Чуб,

Вот-вот...,а когда сын был маленький,просил "красный" суп! 😉pooh_lol😄

ВикторияS
ВикторияS
23.02.2016 23:48:22

Очаровательные пальчики😍pooh_lol А уж какие вкусныеее!!!!😋😋😋😌

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 04:54:51
ВикторияS,

Спасибочки, Вика! 🌺Пришлись по вкусу, это правда 😊

Елена-Шоколад
Елена-Шоколад
23.02.2016 19:46:17

Вот почему-то совсем не удивлена, что понравилось всем членам семьи! Хотя, наверняка, больше всего детям?

Оксана Чуб
Оксана Чуб
24.02.2016 04:53:29
Елена-Шоколад,

Лена, ты конечно же права 😉Младший сын вообще не мясоед, так что палочки эти ему хоть каждый день готовь, вся добавка была его pooh_lol🌹

Галина
Галина
23.02.2016 16:55:21

И у меня на готове что-то подобное. Сейчас отведаю твои пальчики, Оксана, потом угощю своими😍

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.02.2016 17:43:04
Галина,

Угощайтесь конечно 😃🌺Буду ждать ваш рецепт

annyshka
annyshka
22.02.2016 23:29:47

Как просто и вкусно, Оксана! 😋

Оксана Чуб
Оксана Чуб
23.02.2016 04:55:07
annyshka,

Анна , благодарю. 🌺

Показать еще комментарии