Свинина, тушеная в пиве
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Попробуйте,думаю не пожалеете.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук репчатый500г
- масло подсолнечное30г
- тмин1ч. л.
- пиво светлое2стакан
- хлеб ржаной1шт.
- петрушкапо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки49г54.44% от дневной нормы
- Жиры40г50.00% от дневной нормы
- Углеводы277г92.33% от дневной нормы
- Калории1653кКал68.88% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Мясо нарезать небольшими кусками. Лук очистить и нарезать кубиками. Разогреть в кастрюле смалец и потушить в нем лук. Добавить мясо и жарить 5 мин. Посыпать тмином и молотым красным перцем, посолить и поперчить. Влить 1/2 пива, накрыть и тушить около 45 мин. Натереть на мелкой терке черный хлеб и добавить к мясу вместе с оставшимся пивом. Тушить еще 20 мин. Посолить, поперчить и украсить петрушкой.
Оценить53
0