+ 1000
+ 1000
Рецепт дня

Нежный творожник с яблоками

Нежный творожник с яблоками
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ

Творожник получается просто нежнейший, легкий, воздушный и очень вкусный. Больше похож на чизкейк...

Творог берем жирный и не сухой, время указано без учета охлаждения. Пудинг пакет 37-40 г. В мультиварке творожник выходит лучше всего, я в ней и пекла, но можно и в духовке, правда тогда обязательно в противень налейте воды, чтобы творожник готовился как-бы на пару. 

Пищевая ценность порции
283
кКалл
12%
Белки22 г
Жиры9 г
Углеводы28 г
% от дневной нормы
5 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
150 г
1 упаковка
2 шт.
5 шт.
⅙ ч. л.
1 ч. л.
800 г
Выделить все
В шопинг-лист
фотоотчеты к рецепту3
Добавить фотографию
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/8
Яблоки очищаем и нарезаем кусочками, добавляем к творогу. Если творог мягкий и не сухой. А если творог не сильно мягкий, то яблоки лучше натереть на мелкой терке и к творогу добавить еще 2 ст. л. сметаны.
Яблоки очищаем и нарезаем кусочками, добавляем к творогу. Если творог мягкий и не сухой. А если творог не сильно мягкий, то яблоки лучше натереть на мелкой терке и к творогу добавить еще 2 ст. л. сметаны.
На весь экран
шаг 2/8
К яблокам с творогом добавляем желтки, ваниль и взбиваем блендером.
К яблокам с творогом добавляем желтки, ваниль и взбиваем блендером.
На весь экран
шаг 3/8
Затем всыпаем пудинг и опять взбиваем.
Затем всыпаем пудинг и опять взбиваем.
На весь экран
шаг 4/8
Белки взбиваем с сахаром и лимонным соком в крепкую пену.
Белки взбиваем с сахаром и лимонным соком в крепкую пену.
На весь экран
шаг 5/8
Аккуратно частями вводим белки к творожной массе.
Аккуратно частями вводим белки к творожной массе.
На весь экран
шаг 6/8
Форму мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Ставим на программу "выпечка" на 1 час, а затем еще оставляем на "подогреве" на 40 минут. Аккуратно с помощью чаши для приготовления на пару вынимаем на тарелку и даем остыть, затем отправляем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. У меня обычно отправляется остывать только половина. Если в духовке, то при температуре 180°С 1 час. В противень налейте воды, так чтоб доходила до половины формы в которой выпекается творожник.
Форму мультиварки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто. Ставим на программу "выпечка" на 1 час, а затем еще оставляем на "подогреве" на 40 минут. Аккуратно с помощью чаши для приготовления на пару вынимаем на тарелку и даем остыть, затем отправляем в холодильник на 4-5 часов, лучше на ночь. У меня обычно отправляется остывать только половина. Если в духовке, то при температуре 180°С 1 час. В противень налейте воды, так чтоб доходила до половины формы в которой выпекается творожник.
На весь экран
шаг 7/8
Подавать можно полив ягодным, карамельным либо любым на ваш вкус соусом. Я же просто присыпала сахарной пудрой и смородиной, вкусно в любом случае :)
Подавать можно полив ягодным, карамельным либо любым на ваш вкус соусом. Я же просто присыпала сахарной пудрой и смородиной, вкусно в любом случае :)
На весь экран
шаг 8/8
А вот с ягодным соусом :) Приятного чаепития!!!
А вот с ягодным соусом :) Приятного чаепития!!!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(9)
ГОЛОСА ЗА СЛАДКИЙ РЕЦЕПТ МЕСЯЦА(2)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 53
Отправить
MERI
MERI
4 года назад

Как и обещала! Лови и фото и отчет!😃 Вкусно! Очень!😋 Я как и писала- сделала его диет вариант- просто заменила сахар на заменитель и творог на обезжиренный!))) Очень ароматный и нежный! Я его еще и своим диетическим вареньем из тыквы полила😋😋😋 короче Вкуснотень !pooh_lol Спасибо дорогая!😘

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
MERI,

Машуня, очень рада, что творожник понравился.😍 Ты его еще полезней сделала, спасибо, дорогая, за чудесное фото😘 а с вареньицем вообще мммм.....💖💖💖

аСя
аСя
4 года назад

Сделала сегодня творожник. Вкусно, нежно, а главное очень сочно. Первый раз готовила выпечку в мультиварке, и опыт оказался успешным. Единственная проблема - после приготовления творожник стал активно отдавать воду. Не пойму что не так...то ли яблоки слишком сочные, то ли творог слишком жирный. В любом случае, творожник остался сочным и вкусным. Домашние довольны) Спасибо огромное за рецепт. 😊

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
аСя,

Очень приятно, что вам творожник понравился!!! А на счет воды я думаю что дело в твороге, у меня тоже иногда бывает прямо на тарелочке вроде соуса карамельногоpooh_lolpooh_lol а в основном нет, но самое главное что вам понравилось и было вкусно. Спасибо огромное за чудесное фото и добрый отзыв!!!😘🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
4 года назад

Ириш,поздравляю с РД!!! 😃💖💗💖💐

Ирина  B&C
Ирина B&C
4 года назад
ТатьянаS,

Спасибо, Танечка😘😘😘

Показать еще комментарии